картофель / метка
Картофельный салат с огуречно-йогуртовой заправкой
Заправку для картофельного салата я приготовила из йогурта, свежего огурца и чеснока. В целом йогуртовая заправка напоминает греческий соус дзадзики. Картошку для салата лучше брать молодую, рассыпчатую. Каждый клубень надо хорошо промыть, а затем отварить в подсоленной воде до готовности. Перед подачей картофельный салат желательно немного охладить.
Телячьи почки с овощами (Оксана Путан)
Телячьи почки крупные, поэтому перед приготовлением их надо очистить от жира и нарезать на кусочки. Для улучшения вкуса почки надо оставить на несколько часов в молоке. Из овощей подойдут картофель, морковь, лук и зеленый горошек. Хлопотно, но очень
Пироги с мясом и картошкой (Оксана Путан)
Добротные сытные пироги с мясом и картошкой.
Судаки, тушеные с луком-пореем, картофелем и белыми грибами
Это блюдо - судаки, тушеные с луком-пореем, картофелем и белыми грибами - для тех, кто, любит тушеную рыбу. Судачки получаются сочными и очень нежными. Одновременно с рыбой готовится и гарнир, что сокращает время приготовления обеда.
Запеканка картофельная с мясом
Запеканка картофельная с мясом (или мясо по-французски)
Картофельная запеканка с лисичками
Картофельная запеканка с лисичками: что приготовить с лисичками
Постные лепешки с сырым картофелем (Оксана Путан)
Рецепт постных пирогов из дрожжевого теста. Для начинку берут сырой картофель и репчатый лук. Жарят пироги на растительном масле с двух сторон, до появления золотистой корочки.
Семга с картофельной корочкой
Семга с картофельной корочкой сочетает в себе вкус жареной рыбы и хрустящей картофельной корочки.
Картофельные блины с мясной начинкой
Картофельные блины с мясной начинкой, которые заменят собой полноценный обед. Мясо можно взять любое, хотя предпочтительнее нежирная свинина.