Рецепты с черной смородиной
Рецепты из черной смородины помогут приготовить не только варенье или десерт, но и соус к мясу. Терпкий вкус ягод хорошо сочетается с мясом утки, свинины и некоторыми субпродуктами. Разнообразные рецепты приготовления черной смородины с фото на сайте помогут выбрать понравившееся блюдо. Из черной смородины готовят своеобразный соус к мясным блюдам, который свое кислотой будет оттенять вкус хорошо пропеченного куска говядины или свинины. Аромат черной смородины ни с чем не перепутаешь. Плотные, чуть терпкие кисловатые ягоды замечательно подходят для варенья, джемов, конфитюров, компотов и киселей. Черносмородиновый сок можно добавлять в соки, компоты или варенья с других ягод и фруктов. Самый известный вариант - яблочно-черносмородиновый сок. Ягоды черной смородины можно заморозить на зиму, т.к. они легко переносят заморозку и хранение в морозилке. Стоит отметить, что наиболее богаты аскорбиновой кислотой не зрелые, а зеленые ягоды смородины, а по мере созревания ягод количество витамина С в них уменьшается. Поэтому для варенья и джемов лучше использовать слегка недозрелые ягоды.
Трайфл с бананами, черной смородиной и маскарпоне
печенье (юбилейное), мускат сладкий, бананы, смородина черная (замороженная), яйцо, сахар, сыр маскарпоне
раздел: Трайфл
Мармелад из айвы с лимонным соком
айва, сахар, лимон сок, джем из черной смородины
раздел: Мармелады
Картофельные пончики с черносмородиновым соусом
дрожжи (сухие), сахар, молоко, мука, картофель (отварной), яйцо, соль, растительное масло, мука, черная смородина, сахар, крахмал, вода, сахарная пудра (для посыпки).
раздел: Пончики
Квашеные грузди с хреном и чесноком
грузди, чеснок, корень хрена, соль, сахар, сыворотка, черная смородина, малина (листья), дуб (листья), укроп (с соцветиями и семенами), черный душистый перец (горошком), лавровый лист
раздел: Квашение, Консервирование грибов
Кукурузное печенье с черной смородиной
кукурузная мука, сливочное масло или маргарин, яйцо, сахар, сода (погасить), кунжут, черная смородина (сушеная), растительное масло (для смазывания противня).
раздел: Печенье
Вареники с черной смородиной
вода, мука пшеничная, соль, смородина черная (свежая или мороженная), сахар
раздел: Вареники
Зеленый салат с жареным адыгейским сыром и клюквенным мармеладом
адыгейский сыр (копченый), миндальная мука, яйцо, чеснок, миндаля (слайсы), салаты (корн и радичио), клюква (свежая), виноградное масло (для жарки), клюква (замороженная), эстрагон (веточка), винный уксус (на эстрагоне и черной смородине), коричневый сахар, смесь перцев (молотый), лимонный перец (горошек), агар-агар
раздел: Салаты сырные
Плетеный рулет со смородиной и клюквой
пшеничная мука, дрожжи, молоко (теплое), сахарный песок, сливочное масло, черная смородина, клюква, сахарный песок, яйцо, кунжут белый
раздел: Рулеты (сладкие)
Дрожжевой пирог с курицей и черной смородиной
тесто дрожжевое (готовые), курица (филе), блин (готовый), смородина черная (замороженная), лук репчатый, приправа, яйцо (для смазывания), соль, перец черный
раздел: Пироги с курицей
Морс из черной смородины и мандаринов
смородина черная (сок свежевыжатый), мандарины, сахар, вода
раздел: Морсы
Салат фруктовый с пшеничными ростками, ягодами и йогуртом
йогурт, пшеничные ростки, ананас (консервированный), грейпфрут, бананы, шнитт-лук, земляника, малина, черная смородина
раздел: Салаты фруктовые
Кукурузный пирог с черной смородиной
яйцо, молоко, какао-порошок, разрыхлитель, мука кукурузная, корица (молотая), сахар тростниковый, сметана (20%), смородина черная (замороженная), сахарная пудра
раздел: Кукурузные пироги
реклама