Трайфл с бананами, черной смородиной и маскарпоне
Для рецепта вам потребуется:
- печенье (юбилейное) - 200г
- мускат сладкий - 100 мл
- бананы - 2 шт.
- смородина черная (замороженная) - 100г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 50г
- сыр маскарпоне - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Трайфл с бананами, черной смородиной и маскарпоне необходимо...
Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с сахаром добела. Добавив маскарпоне, тщательно перемешать массу. Взбить белки в плотную пену. Осторожно примешать белки в сырный крем деревянной лопаткой. Убрать приготовленный крем в холодильник.
Поломать печенье на мелкие кусочки и разложить в порционные бокалы. Пропитать печенье мускатным вином. Смешать ягоды смородины с нарезанными бананами и с помощью блендера измельчить в пюре. Выложить приготовленное пюре в бокалы на печенье. Сверху разложить крем из маскарпоне.
Охладить десерт в холодильнике в течение 15 минут. Готовый трайфл с бананами, ягодами и маскарпоне подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
