Рецепты с грейпфрутом
Рецепты с грейпфрутом фото на сайте для настоящих гурманов. Блюда с грейпфрутом понравятся тем, кто любит необычное сочетание цитрусовых с рыбой или мясом. Перед приготовлением грейпфрут очищают, срезая не только цедру, но и белую пленочку, чтобы в готовом блюде не осталось горечи. Для приготовления маринада из грейпфрута выжимают сок. Происхождение грейпфрута до сих пор не выяснено, да и до настоящего времени растение в диком состоянии не найдено. Второе название грейпфрута - помпельмус гроздевидный, т.к. растут плоды преимущественно гроздьями по 3-12 штук в кисти. Отсюда и английское название, означающее в переводе "виноградный фрукт". Специалисты отмечают, что свежий цитрусовый аромат грейпфрута как нельзя кстати при депрессии и апатии, т.к. пробуждает интерес к жизни, способствует хорошему настроению, ощущению полноты жизни, помогает справиться с сомнениями, а также обостряет память и внимание. Грейпфрутовый сок оказывают на организм тонизирующее действие и особенно рекомендован в период выздоровления, а для здоровых - после физического и умственного переутомления. Пить его желательно за 20 минут до еды. А вот при бессоннице советуют съедать грейпфрут перед сном.
Заливное из курицы и грейпфрута
курица (филе, белое мясо), куриный бульон, желатин, грейпфрут, эстрагон, соль, перец
раздел: Студни и холодцы
Маринованные грейпфруты
грейпфрут, сухой херес, грейпфрутовый сок, сахар, зеленый перец (свежий)
раздел: Маринование
Курица с грейпфрутом и розмарином
лук репчатый (измельченный на терке), розмарин (измельченный), майоран (измельченный), чеснок (измельченный), цедра грейпфрута (натертая на терке), соль, перец, курица, лук репчатый (нарезанный дольками), грейпфрут (розовый, маленький, нарезанный дольками), розмарин (веточка свежего), майоран (веточка), оливковое масло
раздел: Блюда из курицы
Салат из грибов с грейпфрутом
грибы (свежие), грейпфрут, лук репчатый, листья салата, сметана, сок лимонный, перец чёрный (молотый), лимон, соль
раздел: Салаты грибные
Лососина с грейпфрутом
лосось (филе с кожей), соль, перец, чеснок, перец острый (красный), петрушка, фенхель (клубни), лук-порей (стебли), грейпфрут (розовый), сок грейпфрутовый, херес сухой, вино белое, масло оливковое, сахар
раздел: Рыба запеченная
Напиток томатный с грейпфрутом
сок томатный, грейпфрут, перец красный, лед, перец чёрный, петрушка (зелень)
раздел: Напитки овощные
Салат из куриного мяса с грейпфрутом
курица (грудинка), грейпфрут, сок лимона (свежевыжатый), майонез, кетчуп, соль
раздел: Салаты из курицы
Горячая закуска из морских гребешков с грейпфрутом
морской гребешок, масло сливочное, сок лимонный, соль, перец (свежемолотый), вермут, горчица, грейпфрут, оливковое масло, уксус винный (6%), лук репчатый (красный), зеленый салат
раздел: Морские гребешки
Баваруа с зеленым яблоком и грейпфрутом
грейпфрутовый сок (не розовый), лимон (сок), яблоки, молоко, сливки (жирные), сахар, яйцо (желтки), желатин
раздел: Баварезе (баваруа, баварский крем)
Лосось с авокадо и грейпфрутом
грейпфрут, сок лимона (если нужен), оливковое масло, авокадо (крупные спелые), кресс-салат, оливковое масло (для лосося), лосось (филе, по 140г)
раздел: Рыба жареная
Яблочный сок с грейпфрутом и персиком
яблоко (маленькое красное), персик (пополам, без косточки), грейпфрутовый сок
раздел: Соки
Сок из ежевики с грушей и грейпфрутом
ежевика, груши (спелые), грейпфрутовый сок (свежевыжатый)
раздел: Соки
Пирожные с розовым грейпфрутом
мука, сливочное масло (мелко порезанное), сахарная пудра, яйцо (желток), яйцо, яйцо (желто), сок розовый грейпфрут, лимон (цедра и сок), сливочное масла (холодное, порезанное кубиками), сахарная пудра, крем фреш, сахарная пудра.
раздел: Пирожные
реклама