Рецепты с мандаринами
Рецепты с мандаринами не только вкусны, но и полезны из-за содержания в цитрусовых витамина С. Мандарины часто используют в рецептах фруктовых салатов и десертов, их можно добавлять в начинки пирогов или прослойки тортов. Обратите внимание на рецепт соуса с мандаринами, он может стать отличной заправкой для овощных салатов, а также подливкой для мясных и рыбных блюд. Кроме всего прочего, сок мандарина содержит белки, железо, каротин, витамины группы B и витамин С. Высушенная корка мандарина оказывает успокаивающее действие, а свежие мандарины, также как и апельсины являются натуральным жаропонижающим средством
У многих Новый год ассоциируется с запахом хвои и ароматом мандаринов. Чтобы повысить свое новогоднее настроение и получить при этом дозу витаминов, достаточно очистить кожуру и отломить сочную рыжую дольку. Однако рискнем предложить несколько рецептов, где мандарин - первая скрипка.
Салат из цыпленка с сельдереем и мандаринами
грудинка цыпленок (без кожи и косточек отваренной и нарезанной на кусочки), сахар, мука, соль, апельсиновый сок, яйцо, сельдерей (измельченные, черешки), миндаль (нарезанный, обжаренный), лук зеленый (нарезанный), мандарин (из компота, дольки),
раздел: Американская кухня, Салаты из курицы, Салаты из сельдерея
Цитрусовый шербет с белым вином
апельсиновый или мандариновый сока, белое вино, сок, сахар, апельсин или мандарин (для украшения),
раздел: Шербеты (сорбет)
Пирог с мандариновым кремом
мука, мандарины (для украшения), яйцо, сахар, сливочное масло (размягченное), сливочное масло (для смазывания формы), мандариновый сок, апельсин, яйцо, крахмал, сахар, сливочное масло,
раздел: Пироги
Говядина, жареная соломкой с цитрусовой цедрой
говядина (мякоть от задней ноги), мандариновая или апельсиновая цедра, стручкового перец (красный), растительное масло для фритюра, вино или коньяк, соль, сахар, кунжутное масло, глутамат натрия, имбирь (порошок),
раздел: Китайская кухня, Блюда из говядины
Индоутка, запеченная в духовке с мандаринами
индоутка, мандарины, соль, перец,
раздел: Рецепты из утки
Индоутка в духовке с рисом и мандаринами
индоутка, карри (порошок), соль, мандарины, рис, болгарский перец (сладкий),
раздел: Рецепты из утки
Тушёная индоутка с яблоками и острым соусом
индоутка, яблоко, апельсин, мандарин, аджика, хрен, горчица, мёд, соевый соус, чёрный перец, соль, пряности (для птицы),
раздел: Рецепты из утки
Рисовый салат из малосольной сельди и креветок
сельдь (филе, малосольная), креветки (очищенные), рис (вареный), помидоры черри, мандарины (дольки), майонез, соль,
раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп, Салаты из креветок
Десерт из фруктов с йогуртом и воздушным рисом
йогурт (ванильный), мандарины (консервированные, без сиропа), воздушный рис, ананас (свежий, нарезанный кубиками),
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Салат из хурмы, мандаринов и сыра дор блю
хурма, мандарины, сыр дор блю, зелень, дижонская горчица, мед (жидкий), оливковое масло, черный перец,
раздел: Салаты фруктовые, Салаты сырные
Фруктовый салат с грейпфрутом, хурмой и виноградным маслом
хурма (королек), мандарины, грейпфруты (розовые), гранат, масло растительное (виноградное), мед, дижонская горчица, эстрагон (листья), смесь перцы, салат корн,
раздел: Салаты фруктовые
Ананасовый салат с печеньем и йогуртовой заправкой
ананас (мякоть), гранат (зерна), мандарин, груша, яблоки, лимон, йогурт, печенье (сладкое), мята (листочки),
раздел: Салаты фруктовые
Слоеный фруктовый салат со сладким печеньем
бананы, морковь, мандарины, печенье (сладкое), сахар, сливки (35%),
раздел: Салаты фруктовые, Слоеные салаты
Кисло-сладкий ржаной хлеб с сиропом
простокваша, дрожжи, сахар, сироп, тмин, анис, апельсиновая или мандариновая цедра (тертая), соль, растительное масло или жир, ржаная мука, обойная мука или пшеничная мука (II сорта),
раздел: Хлеб
реклама