Рецепты с кокосовым молоком
Рецепты с кокосовым молоком популярны в кухне Юго-Восточной Азии, где на основе кокосового молока готовят не только напитки, но и супы, основные мясные и рыбные блюда. В наших магазинах продают кокосовое молоко и кокосовые сливки, которые в рецептах используются примерно одинаково. Кроме того, из кокосового молока можно приготовить прекрасные десерты – желе или кокосовый крем.
Блинчики с кокосом
рисовая мука, сахар (нерафинированный), соль, кокос (сухой порошковый), яйцо (взбитое), кокосовое молоко, растительное масло, мандарин (дольки)
раздел: Тайская кухня, Блинчики (сладкие и несладкие)
Капуста со специями
черный перец (горошек), кокосовые сливки, лук-шалот (мелко нарезанный), постная свинина (мелкие кусочки), белая капуста (тонко шинкованная), кокосовое молоко, рыбный соус, красный перец чилли
раздел: Тайская кухня
Зелено-белое желе
желатин (порошок), сахарная пудра, кокосовое молоко, кокосовые сливки, листа пандануса, зеленый пищевой краситель.
раздел: Тайская кухня, Желе
Копченный цыпленок в кокосовом молоке
цыпленок (копченый), копченое сало, острые огурцы, помидоры, консервированные томаты, кокосовое молоко, лук, чеснок, душистые травы, растительное масло.
раздел: Блюда из курицы
Цыпленок карри по-ланкийски
цыпленок, имбирь (дробленый), чеснок, лук-шалот (головки), чилли, кардамон (стручок), гвоздика, чилли (порошок), паприка (молотая), тамаринд (мякоть), карри (порошок), куркума (порошок), соль, корица, масло, лимонная трава (стебель), карри, пажитник греческий, кокосовое молоко
раздел: Блюда из курицы, Карри
Овощи по-индонезийски
морковь, кабачки (маленькие), капуста (маленький кочан), зеленая фасоль (стручки), креветочная паста, соль, сахар, острый перец (стручок), лук репчатый (красный), паста карри, кокосовый молоко
раздел: Кухня Индонезии
Вегетарианский карри
картофель, морковь, брокколи, зеленая стручковая фасоль, растительное масло, лук репчатый, перец зеленый, готовый порошок карри, кокосовое молоко, чеснок
раздел: Блюда из других овощей, Карри
Тропическое мороженое
ананас (консервированный в сиропе, давленый), ванильное мороженое, кокосовое молоко, ликер Мидори, ром малибу, ананас (свежий, порезанный), киви (очищенный и порезанный), карамболь (порезанный), папайя (порезанной пополам)
раздел: Мороженое
Рис с креветками и кокосовым молоком
креветок (очищенные), лук репчатый (красный нарезанный), болгарский перец (нарезанный), петрушка (резаная зелень), помидор (чищеный резаный), масло, рис, кокосовое молоко, соль, перец, зра
раздел: Рецепты из креветок
Креветки с соусом из папайи
очищенные креветки, чеснок, черный перец, кайенский перец, орегано (листья), чабрец (листья), розмарин (измельченный), базилик, луковый порошок, соль, оливковое масло, лук репчатый (кубиками), чеснок (измельченный), имбирь (измельченный), помидоры, перец чили, кокосовое молоко, папайя (нарезанная кубиками), ананас (нарезанный кубиками)
раздел: Рецепты из креветок
Куриный суп с лимонником
лимонник (стебель), гальгант (5 см), листа лимона каффир, шампиньоны, помидоры, тайский чили, сырое куриное филе, кокосовое молоко (без сахара), свежий кориандр для гарнира, сок лиметты, рыбный соус
раздел: Куриный суп
Суп из свинины
свинина, оливковое масло, лук-порей, сельдерей (корень), кокосовое молоко, уксус, мускатный орех, перец молотый черный, соль
раздел: Супы из свинины, Тайская кухня
Мясные тефтели в арахисовом соусе
говядина (фарш )- 500г, корень имбирь (мелко натертый), красный перец чили (очищенный и мелко нарезанный), базилик или кориандр (порезанный), кунжутное масло, растительное масло, соль, перец, красная паста карри, кокосовое молоко, арахис (молотый), 1 ст л рыбного соуса
раздел: Тефтели (мясные)
Тыквенный суп в тыкве
тыква (мякоть), лук репчатый, имбирь (кусочек), острый перец, растительное масло, овощной бульон, кориандр, кокосовое молоко (консервированное), сок, соль, перец, сахар
раздел: Тыквенные супы
реклама