Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.11.2019




Рецепты из тыквы

Тыквенный суп в тыкве


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • тыква (мякоть) - 760г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • имбирь (кусочек) - 1 шт.
    • острый перец - 1 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • овощной бульон - 750 мл
    • кориандр - 1/2 пучка
    • кокосовое молоко (консервированное) - 400 мл
    • сок - 1 лайма
    • соль, перец, сахар - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Тыквенный суп в тыкве необходимо...

    Нарезать кубиками мякоть тыквы. Очистить и нарезать кубиками лук и имбирь. Стручок перца нарезать мелкими кубиками.

    Разогреть в большой кастрюле масло. Потушить в нем лук, чеснок, тыкву и перец, влить бульон, накрыть крышкой и варить 30 минут.

    Кориандр нарубить, оставив немного для украшения, добавить к тыкве и сделать пюре. Добавить кокосовое молоко и вскипятить. Приправить соком лайма, солью, перцем и сахаром. Подавать в тыкве, украсив кориандром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю