Рецепты из винограда
Рецепты из винограда, фото которых есть на сайте, наглядно доказывают, что блюда из винограда могут быть самыми разнообразными. Рецепт приготовление винограда не требуют сложной подготовки ягод. Достаточно их просто помыть и, иногда, разрезать пополам. Целые или половинки винограда добавляют в салаты или для приготовления соусов к мясу. Есть немало рецептов с виноградом, когда ягоды добавляют в тесто, причем не в начинку, а именно в тесто. В кавказской кулинарии встречаются рецепты из винограда для приготовления различных сладостей, которые не только вкусны, но и полезны.
Ягодный десерт с марципаном
виноград, малина (замороженная), марципан, сливки (жирные), масло сливочное, шоколад белый, яйцо (желток), сахар, желатин, наливка вишневая, фисташки (молотые), ликер миндальный, желе смородиновое
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Заварной торт с крыжовником
молоко, масло сливочное, соль, мука пшеничная, яйцо, крыжовник, киви, сироп земляничный, сок виноградный, сахар, крахмал, сок лимонный, сливки густые, ванильный сахар, фисташки
раздел: Торты
Бифштексы под соусом с ростками сои
ростки сои (свежие), весенний лук, говядина (из бедра), черный перец (свежемолотый), масло из виноградных косточек, морская соль, сливочное масло, соевый соус, сметана, коньяк
раздел: Бифштекс
Венский антрекот
говядина, лук репчатый, свиной жир, соль, белый перец, сливочное масло, бульон (из телятины), возможно, немного виноградного уксуса.
раздел: Антрекот
Печеночный паштет с виноградом
печень птицы, бекон, лук репчатый, хлеб (для тостов), соль, специи, белый перец (свежемолотый), шерри, телячьи колбаски, бесцветный желатин, белый виноград, черный виноград, соус "Чемберлен", сливки, закрепитель для сливок (1 пакетик), сахар, соль, свеженатертый хрен
раздел: Мясные паштеты
Паштет из печени птицы с клубникой
паштет (из гусиной печени), паштет (из утиной печени), маринованные зерна перца, малиновый уксус, апельсиновый сок, масло из виноградных косточек, соль, сахар, клубника, петрушка
раздел: Мясные паштеты
Гусиная печень с зеленым салатом
гусиная печень, зеленая фасоль, зеленый сала (лучше зеленый дубовый салат), винный уксус, масло из виноградных косточек, лук шалот, яблочный сок (несладкий), английская горчица, соль, перец, зелень кервеля
раздел: Кухня Эльзаса (Франция)
Сладкий салат с мандаринами
мелкие макароны, яйцо, ананасы (консервированные), сок лимона, сахар, масло, соль, мандарины (консервированные), виноград (консервированный), ягоды мушмулы, жирные сливки (взбитые), вишни (в мараскино, нарубленные)
раздел: Салаты фруктовые
Салат из мандаринов и винограда
мандарины, яблоки, виноград, лимонный сок, мед, горчица, сахарная пудра, соль
раздел: Салаты фруктовые
Канапе с сыром и виноградом
белый хлеб, сливочное или сырное масло, сыр, маринованный виноград или сливы.
раздел: Канапе
Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой
мука, сливочное масло, сахар, яйцо (желток), ягоды (например, клубника), сахарный песок, белое вино или виноградный сок, желатин
раздел: Тарталетки
Тарталетки с меренгой, сливами и ореховым кремом
слоеного тесто, слива, яблоко, черный виноград, яйцо, сахар, миндаль (рубленый), мягкое масло, мед (жидкий), мята
раздел: Тарталетки
Курица с виноградом
курица, лимон, ром, лук репчатый, кусочек свежего имбиря длиной 2 см, тархун, виноград, сливочное масло, сахар, соль, перец
раздел: Блюда из курицы
Салат из квашеной капусты с маслинами
квашеная капуста, репчатый лук, яблоки, виноград (маринованный), маслины, растительное масло, зелень петрушки
раздел: Салаты с квашеной капустой
реклама