Рецепты с молоком
Котлеты из свинины с курицей в духовке
Если не хотите пачкать сковороду, то котлеты можно запечь в духовке. Хотя добиться румяной корочки будет сложно, как при жарке на масле. Но если в вашей духовке встроен гриль, то с его помощью можно подрумянить почти готовые котлеты. В фарш не кладу
раздел: Рецепты из свинины
Майонез на молоке без яиц
О предшественниках майонеза знал еще Вергилий в Древнем Риме: тогда чесночно-масляный соус называли айоли. Современный вид соусу придали во французском городе Маон. Отсюда же и название – майонез. Теперь попробуйте приготовить домашний лаймово-чесноч
раздел: Соусы с майонезом
Блины из пшенной каши на дрожжах
Русская кухня богата рецептами блинов: блины пресные и на дрожжах, с припеком и без него, толстые и тонкие. Особой любовью пользуются блины на пшенной каше благодаря их нежной, пористой структуре и тому чувству насыщения, которые они дают. Давайте по
раздел: Блины
Пшенная каша на молоке
Если вы любите текучую, но густую, вязкую пшенную кашу, то этот рецепт для вас. Я бы назвала её десертной, потому что она настолько вкусная, что похожа на кашу-крем. По желанию можно добавить в неё сухофрукты, ваниль или мед. Но так я приготовлю пшен
раздел: Пшенные каши
Молочное шоколадное мороженое (без яиц)
Для приготовления домашнего мороженого подойдет любой шоколад - горький, белый и молочный. В этом рецепте основа мороженого готовится на молоке, но если вы возьмете сливки, то будет еще вкуснее. И в рецепте нет яичных желтков. По желанию ароматизируй
раздел: Мороженое
Блинный торт с ягодами и сметаной на желатине
Яркий, красочный, по-настоящему летний десерт. А для тех, кто любит блины и умеет их печь - это просто находка. Ягоды или фрукты для прослойки можно брать любые. В зависимости от сезона это могут быть клубника, персики, малина, черника или, как в это
раздел: Блинный торт
Пирог с клубникой и апельсином
Вкус клубничного пирога с кусочками сочного апельсина просто потрясающий! Готовить его легко, и все ингредиенты абсолютно доступны, особенно, когда наступает сезон клубники. Попробуйте сделать этот пирог, и вам захочется повторить рецепт еще не один
раздел: Пироги
Фриттата с кабачками и зеленью
Омлет на итальянский манер готовить легко и просто. Время приготовления - максимум 30 минут, а в итоге получается сытное, полезное, а, главное, вкусное блюдо с овощами. Рецепт замечателен еще и тем, что вы запросто можете вместо кабачка брать броккол
раздел: Рецепты из кабачков
Пицца с грибами на сковороде (тесто без дрожжей)
Не всегда есть духовка, чтобы испечь пиццу. В дачно-походных условиях можно приготовить нечто похожее, ограничившись сковородой и плитой. В тесто, вместо дрожжей, добавим немного соды, чтобы оно стало более пористым, пышным. Ну, а начинку выбирайте н
раздел: Пицца
Лепешка с чесноком
Чесночный лаваш, испеченный в духовке – отличная альтернатива обычному хлебу. Его можно подать к бульону или любому супу. Тесто для лепешки замешивают не только на воде или молоке. Оно отлично получается на кисломолочке, рисовом или картофельном отва
раздел: Лепешки
Ленивые бризоли из индейки
Бризоль - это способ приготовления мяса/рыбы в омлетной массе (в льезоне). Обычно для жарки берут отбивную или филе, но мне пришлось изменить рецепт, т.к. купленное филе бедра индейки оказалось слишком мощным для жарке в омлете. Но я уже уперлась дел
раздел: Бризоль
Жареные пирожки с яйцом, луком и рисом
Для жареных пирожков тесто можно замешивать не только на воде или молоке, но и сыворотке, простокваше, рисовом отваре или даже на слитой после варки макарон воде. В таких отварах остается большое количество крахмала, а он служит пищей для дрожжей. В
раздел: Жареные пирожки
Оладьи на сухом молоке
Полезно иметь в запасе сухое молоко. Тогда если в холодильнике не оказалось обычного молока, то не надо бежать в магазин, достаточно заменить его сухим. Тесто на сухом молоке получается не хуже, но замешивать его надо в определенной последовательност
раздел: Оладьи и оладушки
Бисквитные пирожные «Клубника в шоколаде»
Яркие и вкусные пирожные похожи на мини гамбургеры. Сделаны они из клубничной начинки, которая идеально сочетается с шоколадной основой. На одной такой штучке остановиться будет сложно. И еще этот рецепт подходит для экспериментов. К примеру, заменит
раздел: Пирожные
реклама
