Рецепты с чечевицей
Блюда из чечевицы разнообразны и не ограничиваются вареной крупой. Рецепты с чечевицей с фото на сайте пригодятся всем любителям здоровой пищи. Рецепты приготовления чечевицы во многом зависят от сорта. Если готовите французскую зеленую чечевицу, то можно не волноваться за то, что она разварится. Из всех сортов зеленая - сама устойчивая к развариванию. Для того чтобы сварить коричневую и красную египетскую чечевицу, потребуется значительно меньше времени. Достаточно опустить зерна в кипящую воду, уменьшить нагрев и подождать 10-25 минут. Воду солить не надо, потому что считают, что в соленой воде чечевица будет вариться дольше. Из красной чечевице получается нежное пюре. Перед приготовлением чечевицу надо перебрать и промыть несколько раз в холодной воде. Замачивать чечевицу, как это делают, например, с горохом, фасолью и бобами, не надо. В среднем на 1 стакан чечевицы берут 1.5-2 стакана воды. В зависимости от сорта оставьте чечевицу вариться на 10-40 минут, периодически помешивая и проверяя готовность.
Салат из чечевицы с луком и яблоками
чечевица, зеленый лук, яблоки, лук репчатый (красный), петрушка, овощной бульон, горчица, мёд, перец, соль
раздел: Салаты из чечевицы
Салат из чечевицы с курагой
чечевица, курага, репчатый лук, грецкие орехи (очищенные), соль, перец, растительное масло, кориандр (зелень)
раздел: Салаты из чечевицы
Салат из чечевицы и фасоли с кабачками и капустой
чечевица, фасоль, кабачки, капуста, зелень (рубленая), репчатый или зеленый лук, растительное масло, перец, лимонный сок
раздел: Салаты из чечевицы
Салат из чечевицы, фасоли и гороха
фасоль, горох (сухой), чечевица, репчатый лук, растительное масло, соль, черный перец (молотый), чеснок
раздел: Салаты из гороха, Салаты из чечевицы, Салаты с фасолью
Салат с чечевицей, рукколой и козьим сыром
чечевица, сладкий перец (красный, зеленый и желтый), бекон, козий сыр, руккола
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты сырные
Салат из тыквы с чечевицей
тыквa (очищенный), чечевица, руккола, козий сыр, сливочное масло, петрушка, оливковое масло, яблочный уксус, лимонный сок, зеленая аджика, горчица (с зернышками), черный перец (свежемолотый)
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты из тыквы
Салат с чечевицей и грибами
зеленая чечевица, свежие грибы (вешенки, шампиньоны), пармезан, сухие грибы, петрушка (рубленая), лук-порей, чеснок (молодой), овощной бульон, красное сухое вино, оливковое масло, растительное масло, сливочное масло, черный перец (свежемолотый), морская соль
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты грибные
Салат из нута и чечевицы по-мароккански
чечевица, вода, нут (консервированный, откинуть), помидор (нарезать), зеленый лук (нарезать), перец чили (зеленый горький, мелко нарезаный), болгарский перец (зеленый, нарезать), болгарский перец (красный, нарезать), лайм или лимон (выжать сок), оливковое масло, кинза (нарезанная), соль
раздел: Салаты из гороха, Салаты из чечевицы
Чечевичный салат со стейками и зеленью
горчичные зерна, оливковое масло, черный перец, говядина (стейк), чечевица, розмарин (свежий), мясной бульон, морковь, соль, листья салат, винный уксус, тимьян (веточки свежего), сливки (взбитые), хрен (тертый), шнитт-лук
раздел: Салаты из чечевицы, Блюда из говядины
Салат из чечевицы с луком
чечевица, репчатый лук, чеснок, имбирь, растительное масло, соль, кориандр (сушеная зелень), лавровый лист, красный перец, черный перец, зеленый чили перец, соль, сок
раздел: Салаты из чечевицы
Салат из чечевицы с жареным луком
чечевица, репчатый лук, растительное масло, соль, петрушка (зелень)
раздел: Салаты из чечевицы
Салат с чечевицей и свеклой
чечевица зелено-коричневая, свекла, уксус яблочный, масло оливковое, сыр фета, лук репчатый (красный), сахар, мед, перец красный (молотый), карри, соль
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты из свеклы
Мясной салат с чечевицей и овощами
чечевица красная, свинина (фарш), лук репчатый (красный), яйцо, соль, перец черный (молотый), зеленый горошек (стручковый), масло растительное, цикорий, помидоры черри, огурцы, сметана, сливки, укроп
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты овощные
Средиземноморский салат из чечевицы
чечевица, вода, лук репчатый (красный), перец болгарский (красный), чеснок, базилик зеленый, уксус бальзамический, сок лимонный, масло оливковое, салат зеленый, помидоры, сыр фета
раздел: Салаты сырные, Салаты из чечевицы
реклама