Рецепты из перловки (перловой крупы)
На сайте рецепты из перловки с фото доказывают, что даже обычная каша может быть настоящим коронным блюдом. Блюда из перловой крупы полезны и питательны. В предложенных рецептах перловки крупу готовят с добавлением мяса, овощей и субпродуктов. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зернышка снимают ость (отруби). Перловую крупу перед приготовлением промывают, а затем вымачивают в воде ночь, чтобы после крупа быстрее сварилась. Пропорции воды и крупы: на стакан крупы 1 л воды. В некоторых рецептах советуют вымачивать перловку не в воде, а в простокваше. Рассыпчатую перловую кашу можно сварить на воде ли на молоке, причем лучше варить на водяной бане Готовую кашу заправляют сливками, молоком, сливочным маслом или грибами с луком.
Суп из копченого мяса с перловкой
мясо копченое, морковь (большая), картофель, лук репчатый, крупа перловая, петрушка и укроп (зеленая)
раздел: Мясные супы
Рассольник с хамсой
хамса (соленая), картофель, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, огурец (соленые), жир, перловая крупа, сметана, петрушка или укроп (нарезанная, зелень), перец, лавровый лист,
раздел: Рассольники
Суп из перловой крупы с грибами
говядина с костями, перловая крупа, грибы (сушеные), коренья, душистый и горький перец (горошек), лавровый лист, сметана, вода, соль,
раздел: Мясные супы, Грибные супы
Суп картофельный с крупой
мясо с костями, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, лук порей, сельдерей, перец (горошек), лавровый лист, рис, пшено, овсяная, ячневая, перловая или манная крупа, жир, сметана, вода, соль,
раздел: Картофельные супы, Крупяные супы
Утка (или гусь) фаршированная перловкой
гусь или утка, перловая крупа, вода, лук репчатый, боровики (сушеные), петрушка (зелень), соль,
раздел: Рецепты из гуся, Рецепты из утки
Котлеты из трески с капустой и перловкой
треска, перловая крупа, капуста белокочанная, молоко, масло сливочное, соль,
раздел: Овощные котлеты, Рыбные котлеты
Котлеты перловые с творогом
перловая крупа, вода, сахар, творог, яйцо, сухари, масло или маргарин, сметана, соль,
раздел: Ячневые (перловые) каши
Перловка с лисичками
вода, крупа перловая, лисички (свежие), лук репчатый, масло подсолнечное (рафинированное), масло сливочное, морковь, перец чёрный (молотый), сметана, соль,
раздел: Перловые каши
Сладкий перец, фаршированный перловой крупой
перец сладкий, лук репчатый, перловка, растительное масло, зелень (рубленая), соль, перец, помидоры – 12 шт., лук репчатый, растительное масло, мука, сахар, соль,
раздел: Фаршированные помидоры
Колбаса баранья с перловой кашей и говяжьим легким
баранина (постная), перловая каша, говяжье легкое, свиное сало, петрушка (сушеная, зелень), перец белый (молотый), репчатый лук, соль ,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса конская с зеленью и перловой кашей
конина (полужирная), перловая крупа, имбирь (корень), морковь, укроп (зелень), петрушка (сушеная, зелень), перец черный и белый (молотый), соль ,
раздел: Колбасы и сосиски
Каша перловая с яблоками и клюквенным соком
перловая крупа, вода, сахар, клюквенный сок, яблоки (сушеные), соль,
раздел: Ячневые (перловые) каши
Каша перловая с картофелем и салом
картофель (очищенный), вода, перловая крупа, лук репчатый, свиное сало, соль , молоко, сметана, простокваша,
раздел: Ячневые (перловые) каши
реклама