Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп из перловой крупы с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина с костями - 500г
    • перловая крупа - 2/3 стакана
    • грибы (сушеные) - 30г
    • коренья - 200г
    • душистый и горький перец (горошек) - 10 шт.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • сметана - 1 стакан
    • вода - 3 л
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из перловой крупы с грибами необходимо...

    Из мяса, кореньев, пряностей и грибов сварить бульон. Затем процедить, вынутые грибы нарезать небольшими продолговатыми кусочками и снова положить в бульон.

    Крупу сварить в отдельной посуде. Прежде всего ее следует промыть, залить холодной водой и, поставив кастрюлю в другую посуду с кипящей водой, варить до размягчения. Затем жидкость слить.

    Сваренную крупу положить в прозрачный бульон, подогреть и заправить сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование