Рецепты из почек
Блюда из почек для настоящих гурманов. Подтверждение тому рецепты почек с фото на сайте. Рецепты приготовления почек начинаются с их предварительной подготовке. Почки надо тщательно промыть, а при необходимости замочить на несколько часов в воде или молоке, затем снять с них пленку и вырезать протоки. Чаще всего почки добавляют в рассольники и солянки, но есть немало рецептов, в которых почки – основной ингредиент блюда. Например, почки в сидре с яблоками или жульен.
Почки в соусе с ветчиной и грибами запеченные
почки, ветчина (вареная), соленый язык (вареный), грибы, сливочное масло, соус, сыр, соль.
раздел: Рецепты из почек
Рассольник с сырными кексами
мясо, курица, почки говяжьи, огурцы соленые, лук репчатый, морковь, манная крупа, рубленый укроп, огуречный рассол, масло, вода, мука, яйцо, соль, мука, сыр, масло сливочное, яйца (желток), соль и перец
раздел: Рассольники
Калья (старинное русское блюдо)
говяжьи почки, соленые огурцы, репчатый лук, перец, соль
раздел: Русская кухня, Рецепты из почек
Пикантные почки
почки говяжьи, помидоры (консервированные), огурцы маринованные, лук репчатый, топленое масло, сливки
раздел: Рецепты из почек
Отварные почки в соусе из овощей и соленых огурцов
почки, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), соленые огурцы, жир, мука, томатная паста, чеснок, соль, перец, лавровый лист
раздел: Рецепты из почек
Почки телячьи жаренные на решетке
почки телячьи, масло сливочное, помидоры, салат, гарнир, лимон, зелень
раздел: Рецепты из почек
Почки на вертеле под гранатовым соусом
почки, репчатый лук, гранат, чеснок, стручковый перец, кинза, соль.
раздел: Рецепты из почек
Телячьи почки в сливках и коньяке
телячьи почки- 600г, мука, соль, лук репчатый, кокосовое масло, горячий мясной бульон, сливки, яйцо (желток), сыр эмменталь (натертый), белый перец (молотый), коньяк, петрушка (нарубленая)
раздел: Итальянская кухня, Рецепты из почек
Телячьи почки по-норманнски
телячьи почки, соль, кислое яблоко, лук репчатый, масло, кальвадос, соль, черный перец, сливки, сахар
раздел: Рецепты из почек
Пудинг с говядиной и почками
говядина, говяжьи почки, лук репчатый, соль (с добавлением сельдерея), перец, тимьян, мука, говяжий бульон, блинная мука, жир, соль, молотый черный перец
раздел: Рецепты из почек, Пудинги (несладкие)
Поджарка из говяжьих почек
говяжьи почки, красный перец (молодой), зеленый лук, чеснок, растительное масло, кунжут (подсоленный), имбирь, куриный бульон (концентрированный), соевый соус, соль, кунжутное (оливковое) масло, черный перец (молотый)
раздел: Рецепты из почек, Поджарка
Почки телячьи в сухарях жаренные
телячьи почки, мука, яйцо, сухари, кулинарный жир, масло зеленое, гарнир, соль, зелень
раздел: Рецепты из почек
Бараний ливер в вине
бараний ливер (легкие, печень, селезенка, сердце), бараньи почки, сыр твердый, лук репчатый, сок, тимьян, душица, растительное масло, красное вино, соль и перец
раздел: Греческая кухня, Блюда из субпродуктов
Почки жареные с соусом острым с эстрагоном
телячьи почки, топленое или сливочное масло, соуса с эстрагоном и сухим вином, соуса острый с эстрагоном, гарнир, соль, зелень
раздел: Рецепты из почек
реклама