Рецепты из языка
Рецепты языка с фото занимают не одну страницу сайта, т.к. блюда из языка по праву считаются деликатесом. Чаще всего в рецептах приготовления языка используется говяжий и телячий язык, реже – свиной и бараний. Перед приготовлением язык советуют замочить в холодной воде, после отваривать с добавлением соли и специй в течение нескольких часов, пока кожица с языка не будет легко очищаться.
Солянка по-казахски
кости, говядина, колбаса баранья, казы (колбаса конская) или баранина копченая, язык говяжий, лук репчатый, огурцы соленые, томат-пюре, масло сливочное, сметана, перец черный (молотый), лавровый лист, соль, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо
раздел: Солянки
Суп с укропом из свиного языка
фасоль, картофель, укроп, копченый свиной язык 300г, шпик, чеснок, веточка петрушки, перец, соль
раздел: Супы из свинины
Большой бутерброд по-венгерски
батон пшеничный, ветчина, язык копченый, колбаса полукопченая, шпроты, сыр голландский, масло сливочное, яйцо (вареное)
раздел: Бутерброды
Канапе с отварным языком
черный хлеб, отварной язык, сливочное масло, тертый хрен, яйцо, помидоры или огурец, майонез, зелень (рубленая), соль
раздел: Канапе
Канапе с тыквой и языком
хлеб, сливочное масло, тыква или яблоки, язык (небольшие ломтики)
раздел: Канапе
Бутербродный торт с языком, яйцами и овощами
белый или черный хлеб, сливочное масло, вареный язык, плавленый сыр, сметана, яйцо, редиски, помидоры, яблоко, свежий или соленый огурец, соленый сиг, майонез, салат, укроп или зелень петрушки, соль, перец, горчица, хрен, зеленый лук или резанец
раздел: Бутербродные торты (закусочные)
Суп холодный (II)
ботва свекольная, щавель, огурцы, лук зеленый, редис, яйцо (вареное), язык говяжий (вареный), зелень укропа и петрушки, сметана, соль
раздел: Холодные супы
Язык говяжий в кисло-сладком соусе
язык говяжий, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком и соль, бульон, мука, мед, сливочное масло, уксус (3%), изюм, чернослив
раздел: Рецепты из языка
Телячий язык с медом
телячий язык, мед, пряности (корица, гвоздика, анис, кардамон), уксус, изюм, соль
раздел: Рецепты из языка
Жульен с языком и грибами
шампиньоны, язык (отварной), сметана, лук репчатый, сыр, сливочное масло, мука, чеснок, растительное масло, соль, перец
раздел: Жюльены
Салат из авокадо с отварным языком
авокадо, язык (отварной), лук репчатый, майонез
раздел: Салаты из языка
Бутерброды с языком
белый хлеб, сливочное масло, язык (вареный), творог, яйцо (желток, вкрутую), зелень петрушки, уксус, сахар, красный перец (молотый), соль
раздел: Бутерброды
Бутерброды с отварным языком
язык (отварной), морковь, лук репчатый, белый хлеб, зелень петрушки, соль, перец
раздел: Бутерброды
реклама