Рецепты из дыни
Блюда из дыни не так многочисленны, но о рецептах приготовления дыни стоит знать. К примеру, рецепт традиционная закуска из дыни с хамоном. Разные сорта дынь отличаются разным процентом сахаров. Соответственно, чем процент выше, тем дыня слаще. Существует несколько способов для определения спелости дыни. Для начала обратите внимание на стебель. У спелой дыни он обычно толстый в диаметре. Затем нужно нажать на корку с противоположной стороны от стебля. У недозрелой дыни корка твердая, а у спелой - слегка поддается при нажиме. А вот с дыней канталупой может быть несколько сложнее. На кожуре спелой дыни в зависимости от сорта может быть крупная сетка, а может и ровная окраска. В первую очередь дыню надо понюхать - зрелая вкусно пахнет.
Салат из лосося и дыни
мята (листья), цедра лимона (тертая), черный перец (молотый), укроп, красный виноград (без косточек), лосось (копченый), дыня, йогурт, оливковое масло, лимонный сок, мед, чеснок, кардамон или мускатный орех, черный перец (молотый), соль
раздел: Салаты из дыни, Салаты рыбные
Салат из дыни с красным луком и грецкими орехами
дыня (небольшая сладкая), апельсин, лук репчатый (красный), салатный микс (фризи, редичелло, латук и т.д.), грецкие орехи, лимон, оливковое масло, винный уксус, коричневый сахар, черный перец (свежемолотый), морская соль
раздел: Салаты из дыни
Салат из дыни с креветками и красной икрой
оливковое масло, бальзамический уксус, креветки, красная икра, салат (листья), дыня (небольшой ломтик), семга, форель (слабосоленая)
раздел: Салаты из дыни, Салаты из креветок
Салат из дыни с мятой с медовой заправкой
медовая дыня, дыня канталупа, лайм, мёд, мята (листья)
раздел: Салаты из дыни
Салат из дыни и бекона с орехами
бекон (нарезка), дыня (сладкая), миндаль (лепестки), зёрна граната, перец чили, ореховое масло, укроп, петрушка, базилик, сок лимона.
раздел: Салаты из дыни
Салат из дыни и слив
дыня, сливы (спелые), мёд, кислый сок, орехи (молотые), сливки, сахар
раздел: Салаты из дыни, Салаты фруктовые
Фруктовый салат из дыни с шоколадом и сливками
дыня (желтая круглая), банан, киви, абрикосы (можно консервированные), миндаль (жареный), сливки (33%), шоколад (тертый)
раздел: Салаты из дыни, Салаты фруктовые
Салат из дыни и клубники
дыня, клубника, лайм, мята (свежие листья), сахар, вода
раздел: Салаты из дыни, Салаты фруктовые
Салат из дыни и творожно-крабовой массы
дыня (маленькая), мясо краба, сливки, творог (мелкозернистый), салат (несколько листьев), зеленый лук (порезанный), соль, перец
раздел: Салаты из дыни, Салаты из морепродуктов
Фруктовый салат из дыни с мускатным вином
дыня, мускатное вино, красная смородина, малина, клубника (крупная), мята (веточка)
раздел: Салаты из дыни, Салаты фруктовые
Салат из дыни, персиков и огурцов
дыня, персики, огурцы, имбирь (маринованный измельченный), масло подсолнечное (рафинированное), соль
раздел: Салаты из дыни
Тайский салат из дыни с кинзой
кинза (кориандр), мята (веточка), перец чили, имбирь, соус соевый, лайм, сахар, дыня, арбуз, кешью
раздел: Салаты из дыни
Дынный конфитюр с бадьяном
дыня (мякоть), сахар, желирующая смесь, лимон (сок), бадьян
раздел: Конфитюры
Янтарное варенье из яблок, кабачков, дыни, винограда и лимона
яблоки (красные), кабачки, дыня, сахар, виноград (без косточек), лимон, ванильный сахар, эссенция миндальная
раздел: Варенье
реклама