Салат из дыни с красным луком и грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- дыня (небольшая сладкая) - 1/4 шт.
- апельсин - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- салатный микс (фризи, редичелло, латук и т.д.) - 100г
- грецкие орехи - 1 горсть
- лимон - 1/2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- винный уксус - 1 ст.л.
- коричневый сахар - 1 ст.л.
- черный перец (свежемолотый) - 1 щепотка
- морская соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из дыни с красным луком и грецкими орехами необходимо...
Лук почистить и тонко нарезать полукольцами. С апельсина срезать цедру и натереть ее. Из половинки апельсина и половинки лимона отжать сок.
Соединить сок апельсина и лимона, добавить сахар, уксус и выложить в маринад лук. Дать постоять в тепле 10-15 минут.
Мякоть дыни нарезать небольшими кусочками, добавить салатный микс, смешанный с апельсиновой цедрой, и лук вместе с маринадом. Тщательно перемешать салат, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. Подавать, посыпав рублеными орехами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
