Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Дынный конфитюр с бадьяном


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта конфитюра вам потребуется:

    • дыня (мякоть) - 640г
    • сахар - 320г
    • желирующая смесь - 25г
    • лимон (сок) - 1 шт.
    • бадьян - 3 шт.

    Рецепт приготовления конфитюра:

    Чтобы приготовить Дынный конфитюр с бадьяном необходимо...

    Нарезать мякоть дыни небольшими кубиками и выложить в кастрюлю. Сахар смешать с желирующей смесью и высыпать в кастрюлю на дыню. Влить свежеотжатый сок лимона и добавить 3 звездочки бадьяна.

    Поставить кастрюлю на медленный огонь и, постоянно помешивая, полностью растворить сахар. Довести смесь до кипения и варить 2-3 минуты, затем снять с огня. На следующий день снова довести до кипения, варить 2-3 минуты и снять с огня. На третий день еще раз повторить процедуру варки, остудить и удалить из конфитюра бадьян.

    Полностью остывший конфитюр переложить в стерилизованную банку объемом 700-800 мл. Хранить дынный конфитюр с бадьяном в прохладном сухом месте.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование