Рецепты с луком шалоттом
Масло с петрушкой и грибами
лук-шалот, шампиньоны, петрушка (зелень), сливочное масло, лимонный сок, перец, соль
раздел: Масло и масляные смеси
Форель, запеченная с белым вином и фенхелем
лимон (тонко порезанный- 1/2 шт., шампиньон (маленькие порезанные пополам), форель (выпотрошенная и очищенная), фенхель (тонко порезанный), эстрагон, лук-шалот (мелко порезанный), сухое белое вино, сливочное масло
раздел: Рыба запеченная
Салат из жареных морских гребешков и фенхеля
морские гребешки, фенхель, оливковое масло, соль, черный перец (молотый), лимонный сок, дижонская горчица, шалот (мелко нарубленный), эстрагон (мелко нарубленный), петрушка (мелко нарубленный), тимьян (нарубленный), соль, черный перец (молотый), оливковое масло, руккола или римский салат (мелкими кусочками), лук репчатый (красный, тонкими кольцами), помидор (ломтиками)
раздел: Салаты из морепродуктов
Китайский салат с лапшой и манго
яичная лапша, арахисовое масло, лук-шалот (нарезанный), чеснок (раздавленный), перец чили (красный, очищенный от семян и нарезанный), сладкий перец (зеленый, очищенный и нарезанный), манго (спелый, тонкими полосками), арахис (соленые орешки, порезанные), ореховое масло, кокосовое молоко, томатная паста
раздел: Салаты из макарон, Китайская кухня
Гречневая лапша с козьим сыром
гречневая лапши (собы), сливочное масло, чеснок, лук шалот, лесные орехи, китайский салат (листья), козий сыр, соль, черный перец (молотый)
раздел: Салаты из макарон, Салаты сырные
Паштет из куриной печени с яблоками
сливочное масло, сливочное масло, лук шалот (большие мелко нарубленные головки), яблоко (сладкое, маленькое, натертое), куриная печень (без жира, пополам), сливочное масло, соль, черный перец (молотый), кальвадос или коньяк, сливки (жирные)
раздел: Мясные паштеты
Куриная печень в тайском стиле
куриная печень, растительное масло, лук-шалот, чеснок, рис (поджаренный молотый), рыбный соус, лаймовый сок, сахар, лимонная трава, кинза (нарубленная), мята (листья), чили (красные, для украшения)
раздел: Рецепты из куриной печенки
Запеченные утиные грудки с малиновой начинкой
рис (дикий), подсолнечное масло, лук-шалот (мелко порезанные), шалфей (порезанный), хлеб (белые крошки), грецкие орехи (порезанные), груши (полу-сушеные, порезанные), мандарин или маленький апельсин (тертая цедра и сок), малина (замороженная), утиные грудки, мука, куриный бульон, портвейн, красносмородиновый желе
раздел: Рецепты из утки
Мидии в кислом соусе
мидии, оливковое масло, винный уксус, соль, перец, лук-шалот
раздел: Мидии, устрицы
Мидии со сметаной и петрушкой
мидии (в раковинах), фенхель (мелко нарезанный), лук шалот (мелко нарезанная), сухое белое вино, сливки, петрушка (нарезанная зелень)
раздел: Мидии, устрицы
Мидии со сливками, петрушкой и чесноком
мидии, чеснок (мелко порезанный), лука-шалот (мелко порезанный), сливочное масло, букет гарни из петрушки, тимьяна, лаврового листа, сухое белое вино, сливки, петрушка (порезанная)
раздел: Мидии, устрицы
Мидии в горчичном соусе
мидии (в рассоле), салат латук или другой зеленый салат, лук-шалот или красный репчатый лук, базилик, горчица, майонез, оливковое масло
раздел: Мидии, устрицы
Мидии с луком по-восточному
оливковое масло, лук-шалот (мелко порезанный), чеснок (мелко порезанный), маленький кусок имбиря (очищенного и мелко порезанного), красный чили (очищенный от семечек и мелко порезанный), сухое белое вино или сухой сидр, мидии (свежие живые, тщательно промытые и очищенные), кукурузная мука, кориандр (порезанный), хрустящий хлеб.
раздел: Мидии, устрицы
Суп-крем из мидий
мидии (мелкие), сухое белое вино, сливки (жирностью 35%), яйцо (желток), порошок карри, шнитт-лук, лук шалот, тимьян (свежие веточки), петрушка (свежие веточки), соль, белый перец
раздел: Суп-крем
реклама