Рецепты из савойской капусты
Блюда из савойской капусты идеальны для диетического питания. Несколько рецептов савойской капусты с фото на сайте детально показывают, как приготовить вкусные блюда из савойской капусты. У савойской капусты тонкие, нежные, гофрированные листья, собранные в неплотные кочаны. Из целых листьев можно приготовить голубцы или шницели как из молодой белокочанной капусты. Тонко нашинкованные листья добавляют в салаты, супы, начинки для пирогов и овощные запеканки. Различают летнюю капусту с очень светлыми листьями и зимнюю темно-зеленую. Савойская капуста, по сравнению с белокочанной, содержит почти в два раза больше витаминов, белков и минеральных веществ. Но есть минусы – савойская капуста не подлежит длительному хранению, она не пригодна для консервирования и квашения.
Котлеты из савойской капусты
капуста савойская, молоко, крупа манная, яйцо, сухари, масло сливочное, соль
раздел: Овощные котлеты
Запеканка из савойской капусты с куриным фаршем
савойская капуста, курица (фарш), лук репчатый, помидор, морковь, кукуруза (консервированная), сметана, яйцо, сыр, майонез, соль, черный перец (молотый), сливочное масло, растительное масло (для жарки), зелень (для украшения).
раздел: Овощные запеканки, Куриные запеканки
Петеш – мясной суп с вермишелью по-венгерски
говядина (задняя часть), мозговые кости, коренья, сельдерей, кольраби, савойская капуста, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, соль, имбирь, черный перец, шнитт-лук, вермишель.
раздел: Венгерская кухня, Мясные супы
Запеканка рыбная по-гамбургски
картофель (молодой), лук репчатый, сладкая горчица, судак (филе), лимонный сок, савойская капуста (кочан молодой), соль, масло сливочное
раздел: Запеканки из рыбы
Печень индейки с капустой и ароматным рисом
рис басмати, печень индейки, капуста савойская, лук репчатый, имбирь, чеснок, черный перец (молотый), соль морская, мускатный орех, лимонный сок, куркума, соль морская, мята, укроп, черный перец
раздел: Рецепты из печенки
Горячий салат из капусты с анчоусами и хрустящим беконом
краснокочанная капуста, белокочанная капуста, савойская капуста, беконы (ломтики), анчоуса (в масле, филе), сливочное масло, оливковое масло, чеснок, лимонный сок или красный винный уксус, соль, черный перец
раздел: Салаты с капустой
Салат с гранатом, ветчиной и сыром горгонзола
цикорий (красные листья), савойская капуста (зеленые листья), оливковое масло, оливковое масло, сыр горгонзола, пармская ветчина, оливки (черные и зеленые), гранат (зерна), руккола, горчица, лимонный сок, соль, перец
раздел: Салаты с капустой, Салаты сырные
Пилаф с цыпленком, топинамбуром и шпинатом
цыпленок, рис (смесь бурого и дикого), топинамбур, капуста савойская, лук репчатый, шпинат, лимон, фундук (бланшированный), куриный бульон, масло оливковое, черный перец, соль морская, лимон, масло оливковое, черный перец, соль морская
раздел: Пловы, Блюда из курицы
Пшенный суп с бараниной по-шотландски
бульон, баранина, пшено, капуста савойская, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, черный перец, масло оливковое
раздел: Крупяные супы, Супы из баранины
Стамппот - картофельное пюре с савойской капустой, беконом и сосисками
картофель, бекон, савойская капуста, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец черный (молотый), сосиски (копченые), молоко, сливочное масло,
раздел: Голландская кухня, Овощное пюре
Салат коул слоу в азиатском стиле
рисовый уксус, масло подсолнечное, кунжутное масло, соль, морковь, лук-порей, савойская капуста, кинза, кориандр (свежая),
раздел: Салаты с капустой
реклама