Печень индейки с капустой и ароматным рисом
Для рецепта вам потребуется:
- рис басмати - 1/2 стакана.
- печень индейки - 200г
- капуста савойская - 4 листа
- лук репчатый - 1 шт.
- имбирь - 1 см
- чеснок - 3 зубчика
- черный перец (молотый), соль морская - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- куркума - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- мята, укроп - 1/2 щепотки
- черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печень индейки с капустой и ароматным рисом необходимо...
Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Тем временем печень индейки нарезать на куски и выложить в разогретую сковороду с оливковым маслом. Быстро обжарить печень на среднем огне до зарумянивания со всех сторон. Затем добавить специи, влить немного воды и хорошо перемешать. Накрыв крышкой, тушить печень на небольшом огне 15 минут.
Тонко нашинковать капусту, мелко нарезать лук и имбирь. Выложить лук с имбирем в разогретую сковороду и обжарить на оливковом масле до мягкости. Затем добавить капусту, перемешать и жарить еще минуту. Всыпать специи, влить немного воды и тушить до готовности капусты около 5 минут.
Выложить на тарелки готовый рис и капусту, сверху положить печень индейки и подать блюдо к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
