Рецепты с вермутом
Куриные бедра с виноградом и вермутом, запеченные в духовке
Куриные окорочка перед запеканием обжаривают на сковороде до образования корочки, а потом отправляют в духовку (в той же сковороде), добавив чеснок, виноград и вермут. В результате у нас получилась сочная курица в ягодном соусе. Пробуем?
раздел:
Порционные судачки
'- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий?
- Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука!'
Итак, подробный понятный рецепт порционных судачк
раздел:
Коктейль «Манхэттен» (Sweet Manhattan cocktail)
виски бурбон (или ржаной виски), вермут красный (россо), сиропа из банки вишни мараскино, биттер Ангостура, лед (в кубиках), мараскино вишня, цедра лимона (твист).
раздел: Алкогольные коктейли
Коктейль из джина и вермута «Негрони» (Negroni)
джин, вермут сладкий, кампари, лед (в кубиках), апельсин.
раздел: Алкогольные коктейли
Коктейль «Водка Мартини» или «Водкатини»
водка, сухой вермут (мартини), оливки зеленые или цедра лимона.
раздел: Алкогольные коктейли
Стейки под горчичным соусом
говядина (стейки, по 250-300г), соль (крупная), перец черный (молотый), масло сливочное, вермут или белое вино, горчица дижонская, сливки (жирные)
раздел: Стейк
Коктейль лимонный
водка, вермут, лимонный сок, сахар, апельсиновые или лимонные дольки.
раздел: Алкогольные коктейли
Камбала в гриле
камбала (филе), лимон (сок), апельсин (сок), вермут белый, банан, сало (свежее), масло растительное, перец черный молотый, соль.
раздел: Рыба жареная
Паштет из куриного мяса с ветчиной и креветками
куриное мясо (6ез костей) 500г, ветчина, бекон, репчатый лук (небольшой), мясо креветок, панировочные сухари, сливки, зелень петрушки, вермут, соль, белый перец.
раздел: Мясные паштеты
Рулетики из камбалы
зеленый и желтый перец, красный сладкий перец, сливки, смесь сметаны с майонезом, соус из красного перца, соль, молотый душистый перец, вермут, филе камбалы, сок, бекон (тонко нарезанный), петрушка
раздел: Рыбные рулеты
реклама