Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 20.11.2017




Рецепты из тыквы

Овощной суп


Овощной суп
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • куриный бульон - 4 стакана
    • вода - 2 стакана
    • помидоры - 500г
    • лук репчатый - 1 луковица
    • чеснок - 1 зубчик
    • соль - 1 ч.л.
    • черный перец - 8 горошин
    • гвоздика - 4 бутона
    • картофель - 2-3 шт.
    • кабачки (цуккини) - 1 маленького размера
    • капуста белокочанная - 1/2 кочана
    • морковь - 1-2 шт.
    для украшения:
    • сельдерей, сладкая кукуруза, нарезанный кориандр

    Рецепт приготовления супа:

    Положите в большую кастрюлю порезанные ломтиками помидоры, кольца лука, растертый с солью чеснок и залейте их бульоном и водой. Завяжите в кусочек тонкой ткани горошины перца и гвоздику и положите в кастрюлю. Доведите суп до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне около 40 минут. Затем добавьте кубики картофеля, кабачка (цуккини), рубленую капусту, ломтики морковь, сельдерей и сладкую кукурузу. Накройте крышкой и варите овощи до мягкости примерно 10 минут. В конце варки выньте мешочек со специями.


    реклама



    Голосование