Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Блины с брусничным компотом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • мука - 100г
    • ванильный сахар - 1 пакетик
    • соль - 1 щепотка
    • молоко - 200 мл
    • яйцо - 1 шт.
    • груши - 4 шт.
    • ваниль - 1 стручок
    • белое вино - 250 мл
    • мед - 1-2 ст.л.
    • миндаль (пластинки) - 2 ст. л.
    • топленое масло (для выпекания)
    • брусника (консервированная) - 4 ст. л.
    • мята (для украшения).

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Блины с брусничным компотом необходимо...

    Взбить муку, ванильный сахар, соль, молоко и яйцо. Оставить на 30 минут. Груши очистить, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать дольками. Надрезать стручок ванили и выскоблить мякоть. Вскипятить стручок, мякоть и вино. Потушить в этой жидкости груши 5 минут. Подсластить медом и дать слегка остыть. Поджарить миндаль.

    Испечь 4 блина. Вынуть из отвара груши и перемешать с брусникой. Уварить отвар до консистенции сиропа и полить блины. Подавать с грушами, брусникой и мятой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование