Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Хортопита (пирог с травами)



Хортопита (пирог с травами)

Для рецепта вам потребуется:

  • дикая молодая трава - 7.5кг
  • репчатый лук - 200г
  • растительное масло - 1.5 стакана
  • овечий сыр (тертый) - 1 стакана
  • укроп, петрушка - по вкусу
  • сахар - 1 ст.л.
  • готовое или домашнее тесто.

Чтобы приготовить Хортопита (пирог с травами) необходимо:

Почистить, промыть и мелко нарезать траву. Посолить и хорошо отжать. Добавить сахар, растительное масло, укроп, петрушку и сыр (при желании). Смазать противень маслом и положить несколько слоев теста, хорошо смазав их маслом. Выложить ровным слоем начинку на тесто и покрыть ее оставшимися слоями, смазанными маслом. Печь пирог на среднем огне 50-60 минут


реклама

Голосование

Реклама