Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Пирог с грушами и фундуком



Пирог с грушами и фундуком

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 1.5 стакана
  • сахарная пудра - 1/2 стакана
  • сливочное масло - 150г
  • вода (холодная) - 3-5 ст.л.
для начинки:
  • мука - 1/3 стакана
  • разрыхлитель - на кончике ножа
  • фундук или миндаль - 1 стакан
  • ванилин - по вкусу
  • сахарная пудра - 1/4 стакана
  • сливочное масло - 40г
  • яйцо - 2 шт.
  • кисло-сладкий джем - 4 ст.л.
  • груш (консервированные половинками) - 400г.

Чтобы приготовить Пирог с грушами и фундуком необходимо:

Муку и сахарную пудру перетереть с маргарином, добавить воду и замесить тесто. Положить тесто в форму, распределив по дну и краям, и убрать на 30 мин в холодильник.

Приготовить начинку: размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, положить муку, разрыхлитель, молотые орехи (оставить 2-3 столовых ложки орехов для посыпки), ванилин, яйца и все взбить.

На тесто намазать слой джема (если джем слишком сладкий, можно добавить в него лимонного сока) и выложить начинку. На начинку положить груши срезом вниз. Сверху посыпать измельченными орехами. Поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать 40-50 мин. Затем духовку выключить, дверцу приоткрыть. Остудить пирог, не вынимая из духовки.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама