Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Пирог из петрушки с уэльским сыром


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, холодильник
  • Техники: запекание
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
    • сливочное масло - 75г
    • мука - 170г
    • соль - 1 щепотка
    • вода (холодная) - немного
    для начинки:
    • яйцо - 1 шт.
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • сыр уэльсский (тертого) - 50г
    • молоко - 150 мл
    • зеленый лук (мелко порезанный) - 6 шт.
    • петрушка (свежая) - 1 ст.л.
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог из петрушки с уэльским сыром необходимо...

    Сделать тесто, втерев масло в муку, пока она не напоминает мелкие крошки. Добавить соль и столько холодной воды, чтобы получилось плотное тесто. Замесить слегка и положить в холодильник на 30 мин.

    Тем временем сделать начинку: в миске смешать яйцо, желток, сыр, молоко, лук, петрушку и приправить. Перемешать.

    Раскатать тесто и проложить невысокую низкую форму диаметром 18 см. Влить начинку и запекать в духовке при 200С в течение 30 мин до коричневого цвета.

    Подавайте теплым, украсив кусочками помидора.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование