Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Пирог со свежей клубникой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
    • мука - 3 стакана
    • сметана - 1 стакан
    • масло сливочное - 5 ст. л.
    • яйцо - 3 шт.
    • сода - 1/4 ч.л.
    для украшения:
    • клубника - 2 стакана
    • сахар - 1 стакан
    • желатин - 1 ст. л.
    • сок из половины лимона

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог со свежей клубникой необходимо...

    Просеянную и смешанную с содой муку собрать холмиком с углублением в середине. В углубление вылить сметану, добавить кусочки масло, яйца. Хорошо вымешенное тесто охладить в течение 15-20 минут, после чего раскатать его в длинную полоску толщиной 1 см и шириной 8-10 см. Лишнее тесто обрезать и скатать в виде тонкой колбаски. Раскатанную полоску уложить на противень, смазанный маслом. Полоску смазать у краев яйцом и положить на смазанные края рантик, сделанный из срезанного теста. Приготовленное таким образом тесто поставить в предварительно разогретую до температуры 230 - 240 С духовку и выпекать до готовности. Готовое тесто вынуть из духовки и оставить остывать.

    В желобок остывшего пирога уложить ровными рядами вымытую клубнику, смешанную с сахаром, и залить остуженным до комнатной температуры желе, приготовленное из сахара, воды и желатина.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование