Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Пирог с гранатами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: миксер, духовка, водяная баня
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • гранат - 2 шт.
    • портвейн - 4 ст.л.
    • мёд (жидкий) - 1 ст.л.
    • мука - 200г
    • сливочное масло (холодное) - 225г
    • соль - по вкусу
    • яйцо - 4 шт.
    • сахарный песок - 150г
    • сок и тертая цедра - 3 лимонов.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с гранатами необходимо...

    Разрезать гранаты пополам, вынуть зерна и перемешать их с портвейном и медом.

    Перемесить муку, 100 г масла, 1 щепотку соли и 1-2 ст. ложки воды. Завернуть в пленку и положить в холод на 60 минут.

    Взбить в металлической миске до образования пены яйца и сахар. Подмешать лимонный сок и тертую цедру. Добавить 125 г сливочного масла в хлопьях. Затем перемешать на горячей водяной бане ручным миксером до образования густого крема.

    Смазать жиром форму для торта (диаметр 24 см) и выложить в нее тесто. Наполнить форму кремом. Выпекать пирог в духовке 30 минут при 200С.

    Дать остыть в форме. Вынуть пирог из формы, разрезать его на 12 кусков и разложить по тарелкам с гранатовым соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование