Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с гранатами



Пирог с гранатами

Для рецепта вам потребуется:

  • гранат - 2 шт.
  • портвейн - 4 ст.л.
  • мёд (жидкий) - 1 ст.л.
  • мука - 200г
  • сливочное масло (холодное) - 225г
  • соль - по вкусу
  • яйцо - 4 шт.
  • сахарный песок - 150г
  • сок и тертая цедра - 3 лимонов.

Чтобы приготовить Пирог с гранатами необходимо:

Разрезать гранаты пополам, вынуть зерна и перемешать их с портвейном и медом.

Перемесить муку, 100 г масла, 1 щепотку соли и 1-2 ст. ложки воды. Завернуть в пленку и положить в холод на 60 минут.

Взбить в металлической миске до образования пены яйца и сахар. Подмешать лимонный сок и тертую цедру. Добавить 125 г сливочного масла в хлопьях. Затем перемешать на горячей водяной бане ручным миксером до образования густого крема.

Смазать жиром форму для торта (диаметр 24 см) и выложить в нее тесто. Наполнить форму кремом. Выпекать пирог в духовке 30 минут при 200С.

Дать остыть в форме. Вынуть пирог из формы, разрезать его на 12 кусков и разложить по тарелкам с гранатовым соусом.


реклама

Голосование

Реклама