Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Пирог рождественский



Пирог рождественский

Для рецепта вам потребуется:

  • свиной жир - 65г
  • сироп - 100г
  • сахар - 2 ст. л.
  • соль - 1 щепотка
  • пряности (мускат, имбирь) - по вкусу
  • натертая лимонная цедра - 1/2 ч. л.
  • мука - 2.5 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1/2 стакана
  • дрожжи - 15г
  • изюм - 40 г
  • сладкий миндаль - 40г.

Чтобы приготовить Пирог рождественский необходимо:

Сироп и соль смешать с жиром и разогреть. Муку просеять, перемешать с пряностями; яйцо взбить, добавив молоко; дрожжи развести небольшим количеством теплого молока. Все перемешать с охлажденной сахарно-сиропной массой и замесить тесто. В конце добавить изюм и крупно нарезанный миндаль.

Тестом заполнить смазанную жиром и посыпанную толчеными сухарями форму. Выпекать в течение 1 часа при средней температуре.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и миндалем. Вместо миндаля можно использовать любые орехи.


реклама

Голосование

Реклама