Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Баскский пирог с черешней



Баскский пирог с черешней

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • пшеничная мука - 300г
  • сахар - 150г
  • сливочное масло - 125г
  • яйцо - 1 шт.
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • ром - 2 ст.л.
для начинки:
  • черешня (без косточки) - 500г
  • миндаля (молотый) - 100г.

Чтобы приготовить Баскский пирог с черешней необходимо:

Размягченное масло с помощью вилки или лопатки смешайте с сахаром в однородную пышную массу. Добавьте яйцо, желток, ром и перемешайте.

Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Разделите его на две части (две трети и треть) и охладите немного в холодильнике (минут 15).

Большую часть теста раскатайте и выложите в форму так, чтобы края теста немного свисали с краев формы.

На дно формы высыпьте половину миндаля, затем выложите ягоды и сверху присыпьте оставшимся миндалем.

Накройте начинку пластом, раскатанным из оставшегося теста, края плотно соедините. Из остатков теста можно сделать украшения: раскатать и вырезать формочками для печения.

Духовку разогреть до 180С и выпекать пирог 45-50 минут. Перед подачей пирог охладите.


реклама

Голосование

Реклама