Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Бисквит с ревенем или ягодами



Бисквит с ревенем или ягодами

Для рецепта вам потребуется:

для начинки:
  • ревень - 200г
  • сливочное масло - 70г
  • сахар - 3 ст.л.
для теста:
  • яйцо - 5-6 шт.
  • сахар - 5-6 ст.л.
  • мука - 1 стакан.

Чтобы приготовить Бисквит с ревенем или ягодами необходимо:

Форму для бисквита смазать жиром и выстлать пергаментной бумагой. Подготовленный ревень нарезать мелкими кусочками, смешать с растопленным маслом, посыпать сахаром. Эту массу выложить в форму. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки взбить с сахаром до получения пышной белой массы, всыпать при постоянном помешивании небольшими порциями муку, затем ввести взбитые в густую пену охлажденные белки, осторожно перемешивая, чтобы тесто не осело. Приготовленное тесто сразу же выложить в форму поверх ревеня и поставить в нагретую духовку. Печь при умеренной температуре до готовности. Ревень можно заменить ягодами - земляникой, брусникой, красной смородиной.


реклама

Голосование

Реклама