Японская кухня
Суши меняют микрофлору кишечника
Суши – традиционное японское блюдо из риса, морепродуктов и водорослей – может изменить геном населяющих человеческий кишечник микроорганизмов
Особенности японской кухни
Статья об особенностях традиционной японской кухни, начиная с сервировки и заканчивая отношение к продукту в целом. Здесь вы также узнаете о любимых японцами продуктах и об основных способах кулинарной обработки.
История японской кухни
Прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка коснуться истории японской кухни, уходящей своими корнями в глубь веков.
Японская кухня по-домашнему
Всего за какие-то несколько лет суши, роллы, суп мисо и лапша удон стали для нас не менее любимыми и родными, чем отечественные борщ и пельмени. Сначала мы знакомились с причудливой кухней в ресторанах, теперь пришло время научиться готовить «эк...
Японская кухня по-домашнему. Мастер-класс
Всего за какие-то несколько лет суши, роллы, суп мисо и лапша удон стали для нас не менее любимыми и родными, чем отечественные борщ и пельмени. Сначала мы знакомились с причудливой кухней в ресторанах, теперь пришло время научиться готовить «эк...
Японские женщины
Японские женщины совершенно справедливо претендуют на звание лучших хозяек в мире. В этой стране существует прекрасная традиция, когда муж возвращается вечером после работы, а жена встречает его «бансяку» - вкусным ужином и чаркой сакэ.
Все статьи в разделе
реклама