Орехоплодные
Лечение болезней сердца: орехи против атеросклероза и ожирения
Издавна орехи рассматривались как полезное лакомство и ценились очень высоко. В некоторых странах их называли не иначе как пища богатырей. Почему же в последнее время ими пренебрегают? Считается, что высокое содержание жиров в орехах может стать...
Грецкий орех – хлеб будущего
Когда-то русский биолог и селекционер Иван Мичурин назвал грецкий орех хлебом будущего. И неспроста – в его ядрах есть все необходимые вещества для поддержания жизнеобеспечения человека. По своей питательной ценности грецкие орехи близки к слив...
Орешки кешью –«Бразильское чудо»
Японские ученые обнаружили, что содержащиеся в кешью вещества уничтожают бактерии, разрушающие зубную эмаль. Видимо, поэтому в Африке местные лекари делают пасту из этого ореха и меда и смазывают ею больные зубы и десны. А еще кешью считается пр...
Рацион путника
Наилучшим выбором для дорожной трапезы и поныне остаётся простое яйцо. Яичный белок совершенно уникален и отличается от прочих, ибо содержание аминокислот в нём идеально по своему составу.
Грецкий орех и «греческое» масло — защитники иммунитета
Питательных веществ в ядрышках ореха больше, чем в мясе, яйцах, молоке. Его белок равноценен белку мяса, но при этом в орехах есть еще и лизин (аминокислота), позволяющий усваивать белок без лишних затрат энергии. Именно поэтому первое и главное...
Загадка миндального молока
Миндаль, как и другие орехи, отлично дополняет любое варенье. Например, сладким миндалем можно нашпиговать инжир и потом варить как обычное варенье. А еще недозревший белый миндаль очень хорош с абрикосами.
Все статьи в разделе
| Турецкий горошек |
| Кунжут |
| Деликатес с дерева |
| Грецкие орехи |
| Вкусная жизнь. Как едят грецкие орехи |
| Вкусная жизнь. Грецкий орех |
| Орех-пекан |
| Орехи кешью |
реклама
