Гювеч
Гювеч без мяса
масло растительное, лук репчатый, перец сладкий (зеленый и красный), кабачок (молодой), фасоль стручковая, баклажан, помидоры, картофель, петрушка (зелень), сухари панировочные, перец красный (молотый), соль
Гювеч по-среднегорски
телятина, грибы (свежие), лук репчатый, помидоры, перец болгарский (зелёный), рис, картофель, вино белое сухое, перец красный, перец чёрный, петрушка (зелень), масло подсолнечное, соль
Гювеч из помидоров с макаронами, запеченный с брынзой
макароны, масло растительное, помидоры, брынза (измельченная), соль
Гювеч из сухих овощей
баклажан, перец сладкий, помидоры, перец жгучий, фасоль стручковая, горох, лук репчатый, морковь
Гювеч из баранины с рисом
баранина, масло сливочное, рис, лук репчатый, томат-пюре, перец красный, петрушка (зелень), соль, салат зеленый, мята
Гювеч по-мясничьи
мясо, потроха барашка, репчатый лук, зеленый лук, сладкий перец, острый перец, картофель, столовое вино, растительное масло, бульон, яйцо, мята, петрушка, чабрец, черный и красный перец, соль, рис
Гювеч по-огородничьи
баранина, сальник, репчатый лук, помидоры, цветная капуста, горох, картофель, сладкий перец, острый перец, алыча, растительное масло, сливочное масло, костный бульон или вода, красный перец, петрушка, укроп, соль
Горный гювеч
ягнятина (баранина, телятина), жир, репчатый лук, помидоры, грибы, перец, горький перец, рис, чеснок, чабрец, укроп, петрушка, соль
Касапский гювеч
бараньи потроха (без легких), ягнятина, жир, репчатый лук, помидоры, зеленый перец, картофель, рис, паприка, петрушка, черный перец, соль по вкусу, перец острый
Гювеч с брынзой и сладким перцем
перец болгарский, брынза, яйцо (крупное), петрушка (зелень), молоко, специи (соль, перец черный молотый), масло растительное (для обжарки)
Гювеч из ставриды
ставрида, лук репчатый (крупный), помидоры (спелые красных), сельдерей (корень), морковь, чеснок, растительное масло, лимон (ломтиков), панировочные сухари, сухое белое вино, соль, чёрный перец (молотый)
реклама