Чакапули
Для рецепта вам потребуется:
- ягненок (мясо) - 1.2 кг
- петрушка (зелень) - 150г
- кинза - 150г
- зеленый лук - 150г
- тархун - 150г
- чеснок (зелень) - 100г
- ткемали (с косточками) - 200г
- сухое белое вино - 200 мл
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чакапули необходимо...
Мясо нарезать кусочками по 30-35 г. Зелень нарезать крупно. Выложить мясо и зелень с ягодами ткемали в кастрюлю слоями, верхний слой должен быть из зелени с ткемали. Посолить, поперчить по вкусу. Залить вином, добавить 200 мл воды. Накрыть крышкой, кипятить на слабом огне 40-45 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
5 фото
7 фото
4 фото
5 фото
реклама
