Бараньи котлеты с тархоней и картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (котлеты по 80г) - 12 шт.
- картофель - 250г
- тархони - 250г
- лук репчатый - 6 шт.
- красная паприка - 40г
- жир - 120г
- помидоры - 2-3 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бараньи котлеты с тархоней и картофелем необходимо...
Растопить жир на сковороде. Котлеты обжарить с обеих сторон в горячем жире до зарумянивания, затем вынуть. В этом же жире поджарить лук, добавив красную паприку, воду и помидоры. Выложив в соус котлеты, тушить их под крышкой на слабом огне 25-30 минут.
Отдельно приготовить тархоню с картофелем по рецепту http://www.gotovim.ru/national/hungary/27216.shtml и выложить ее в глубокое блюдо. Сверху на тархоню выложить готовые котлеты, залив протертым сквозь сито соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
