Гуляш из лёгкого в горшочках
![Гуляш из лёгкого в горшочках . Фотография рецепта Гуляш из лёгкого в горшочках . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/gulyashlegkogo/rec.jpg)
Для рецепта гуляша вам потребуется:
- легкое
- томатная паста
- лавровый лист, перец горошком, паприка, острый перец, соль - по вкусу
- бульон мясной
- мука.
Рецепт приготовления гуляша:
![Фотографии рецепта Гуляш из лёгкого в горшочках , 01 Гуляш из лёгкого в горшочках , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/gulyashlegkogo/01.jpg)
Легкое промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой (воды должно быть в 1,5 раза больше), и варить на слабом огне около 2 часов. Затем легкое вынуть, остудить и нарезать мелкими кубиками, удаляя толстые прожилки. Посолить и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Обжаренное легкое переложить в горшочек.
![Фотографии рецепта Гуляш из лёгкого в горшочках , 02 Гуляш из лёгкого в горшочках , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/gulyashlegkogo/02.jpg)
Пассеровать много лука, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, паприку, острый перец, залить бульоном, в котором оно варилось, загустить мукой.
![Фотографии рецепта Гуляш из лёгкого в горшочках , 03 Гуляш из лёгкого в горшочках , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/gulyashlegkogo/03.jpg)
Перелить ароматнейшую смесь в горшок. Горшочек закрыть крышкой и поставить в умеренно разогретую духовку томиться. Подать с отварным картофелем.
Гуляш из лёгкого в горшочках
реклама