Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2021




Рецепты из тыквы

Свинина с яблоками по-чеклерски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина (постная) - 1кг
    • соль - по вкусу
    • жир - 40г
    • эстрагон - по вкусу
    • яблоки (большие) - 4 шт.
    • мука - 1-2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свинина с яблоками по-чеклерски необходимо...

    Свинину посолить, выложить в разогретую сковороду с жиром и быстро обжарить со всех сторон. Слегка остудив, сделать в мясе надрезы и нашпиговать эстрагоном. Отправить свинину в духовку и запекать при 190С примерно 1,5 часа. Во время приготовления периодически поливать мясо выделяющимся соком.

    В это время яблоки, удалив сердцевину, нарезать кружками. Когда мясо дойдет почти до готовности, выложить рядом с ним яблоки, чтобы они пропеклись.

    Готовое мясо нарезать ломтиками и разложить по тарелкам вместе с яблоками. Смешать оставшийся соус с мукой, полить мясо и подать блюдо к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование