Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Токань семи вождей


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 300г
    • свинина - 300г
    • телятина - 300г
    • шпик (копченый) - 100г
    • жир - 60г
    • лук репчатый - 120г
    • паприка - 12г
    • соль - по вкусу
    • зеленый перец - 160г
    • помидоры (свежие) - 80г
    • мука - 20г
    • сметана - 250г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Токань семи вождей необходимо...

    Всё мясо нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать лук. Шпик нарезать тонкими ломтиками, выложить на разогретую сковороду с жиром и обжарить до прозрачности. Вынуть шпик из сковороды, а в получившемся жире поджарить до золотистости лук. Всыпать в лук паприку и перемешать.

    Добавить в сковороду с луком говядину. Посолить по вкусу и жарить, пока не выпарится выделившаяся жидкость. Затем тушить мясо на небольшом огне под крышкой около 30 минут. В процессе приготовления добавлять немного воды по мере необходимости.

    Далее выложить в сковороду свинину, перемешать и тушить еще 20 минут. После чего положить телятину и готовить, пока все мясо не станет мягким.

    В это время мелко нарезать зеленый перец, помидоры и обжаренный шпик. Выложить подготовленные ингредиенты в сковороду с почти готовым мясом. Перемешав, тушить все вместе до готовности.

    Смешать сметану с мукой, добавить приготовленную смесь в сковороду и, непрерывно потряхивая, перемешать. Подавать токань семи вождей с галушками или отварным рисом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование