Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2019




Рецепты из кабачков

Нигири с гребешками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    для риса сумэси::
    • рис - 100г
    • рисовый уксус - 1 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • соль - 1 щепотка
    • рис сумэси - 300г
    • гребешки (свежие очищенные) - 8 шт.
    • огурец - 1 шт.
    • паста васаби - 2 ст.л.
    • гари, сёю
    • цедра одного плода лайма для сервировки.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Нигири с гребешками необходимо...

    Разделить гребешки пополам горизонтальным движением ножа, не разрезая тяжа (шарнира, соединяющего створки с замыкающим мускулом). Открыть разрез и положить на тарелку рассеченной стороной вниз.

    Слепить рисовые колобки и прижать к гребешкам.

    Выложить нигири с гребешками на блюдо и украсить полукружиями огурца в виде веера. Подавать с гари и окунать в блюдце с сёю, посыпанным сверху цедрой лайма.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование