Роллы с киви и огурцом
![Роллы с киви и огурцом. Фотография рецепта Роллы с киви и огурцом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rollogurez/rec.jpg)
Для приготовления роллов вам потребуется:
- рис круглозёрный - 100г
- лист нори - 2шт.
- киви - 1шт
- свежий огурец - 1шт.
- майонез (или PHILADELPHIA Cream Cheese) - 50г
Рецепт роллов:
![Фотографии рецепта Роллы с киви и огурцом, 01 Роллы с киви и огурцом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rollogurez/01.jpg)
Отварить рис для суши. Для этого в кипящую воду добавить соль и сахар по вкусу. Варить рис до полного выкипания жидкости. Готовый рис должен иметь клейкую структуру, иначе роллы развалятся. Положить лист нории блестящей стороной вниз.
![Фотографии рецепта Роллы с киви и огурцом, 02 Роллы с киви и огурцом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rollogurez/02.jpg)
Взять небольшую горстку охлажденного вареного риса и равномерно распределить его на половине листа нории толщиной 5 мм.
![Фотографии рецепта Роллы с киви и огурцом, 03 Роллы с киви и огурцом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rollogurez/03.jpg)
Аккуратно уложить очищенный, нарезанный дольками киви, ломтики огурца и майонез.
![Фотографии рецепта Роллы с киви и огурцом, 04 Роллы с киви и огурцом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rollogurez/04.jpg)
Скатать ролл в трубочку. Смочить нож и аккуратно нарезать роллы длиной 1.5-2 см. Подавать с соевым соусом. Тарелку украсить васаби и имбирём.
реклама