Корейская кухня
Острое блюдо из минтая с рисом (ментхэсикхвэ)
минтай, редька, рисовая каша, зеленый лук, чеснок, имбирь, ячменная мука, красный молотый перец, соль
Жареные тефтели из минтая (ментхэвандятхиги)
минтай, растительное масло, яйцо, пшеничная мука, зеленый лук, чеснок, соевый соус, соль
Маринованный минтай с приправами (ментхэхвэ)
минтай, столовый уксус, соевый соус, зеленый лук, чеснок, красный перец (молотый), растительное масло, кунжут (молотый), сахарная пудра
Пеленгас в острой приправе (сунъ-оочёчим)
пеленгас, приправа из имбиря, пшеничная мука, соевый соус, растительное масло, столовый уксус, сахарная пудра, стручковый красный перец, приправа, соль
Суп из пеленгаса (сун-ооккук)
пеленгас, говядина, златоцвет, яйцо, зеленый лук, чеснок, соевый соус, горькая соевая паста, кунжут (молотый), растительное масло, красный перец (молотый), черный перец (молотый), соль
Фаршированный пеленгас (сунъ-оотим)
пеленгас, говядина, тубу, яйцо, зеленый лук, пшеничная мука, чеснок, имбирь, соевый соус, перилла (молотая), столовый уксус, грибы, красный перец (соломкой), соль
Острая закуска из пеленгаса (сунъ-оохвэ)
пеленгас, редька, златоцвет, морковь, огурцы, горькая приправа
Крабовые палочки по-корейски
крабовые палочки, масло растительное, яйцо, молоко, сухари панировочные, чеснок, сыр твердый (тертый), петрушка (рубленая зелень), перец черный (молотый), соль
Пряный корейский суп из утки с овощами «Оританг»
утка, белокочанная (или пекинская капуста, молодая), морковь, перец чили (зеленые острые), лук шалот, чеснок, зеленый лук, рисовый укусу (или яблочный уксус), сахар, растительное масло, соевый соус, соль, черный перец
Маринованная зелень
пастушья сумка, соевый соус, растительное масло, сахарный песок, лук, кунжут (жаренный), перец (молотый, красный),
Холодная закуска из огурцов с курицей по-корейски
огурец, курица (филе), лук зеленый, соль, горчичный порошок, растительное масло, перец (красный), кунжут (поджаренный), чеснок, соевый соус, столовый уксус, яйцо, сахарный песок,
Холодная закуска из свиных почек по-корейски
свиные почки, соевый соус, столовый уксус, салат (зеленый), растительное масло
Холодная закуска из говядины по-корейски
говядина, огурец, груша, лук зеленый, чеснок, соль, горчица, растительное масло, яйцо, кунжут, сахарный песок, соевый соус, столовый уксус, куриный бульон (концентрированный), орехи кедровые, перец (красный),
Холодная закуска из говяжьего языка
говяжий язык, сахарный песок, столовый уксус, соль, соевый соус, перец (красный), растительное масло, чеснок, лук зеленый, яйцо, кедровые орехи, куриный бульон (концентрированный), кунжут,
реклама