Холодная закуска из огурцов с курицей по-корейски
Для рецепта вам потребуется:
- огурец - 200г
- курица (филе) - 60г
- лук зеленый - 10г
- соль - 4г
- горчичный порошок - 5г
- растительное масло - 2г
- перец (красный) - 1г
- кунжут (поджаренный) - 2г
- чеснок - 3г
- соевый соус - 5г
- столовый уксус - 10г
- яйцо - 1 шт.
- сахарный песок - 5г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодная закуска из огурцов с курицей по-корейски необходимо...
Приготовить горчицу из горчичного порошка.
Яйцо сварить и мелко нарезать.
Куриное мясо сварить, нарезать тонкими полосками.
Свежие огурцы вымыть, разрезать вдоль на две половинки, затем на кусочки толщиной 2-3 мм. Белую часть стебля лука мелко нарезать вместе с чесноком, зеленую часть лука - нашинковать. Смешать огурцы, вареное куриное мясо, лук с чесноком, уксус, горчицу, сахар. Заправить все смесью растительного масла с соевым соусом, солью и кунжутом.
Все тщательно перемешать, положить в холодильник и дать смеси остыть. Холодную овощную закуску выложить на тарелку, посыпать тонко нарезанным перцем и яйцом.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
