Острая закуска из пеленгаса (сунъ-оохвэ)
Для рецепта вам потребуется:
- пеленгас - 1кг
- редька - 400г
- златоцвет - 100г
- морковь - 50г
- огурцы - 100г
- горькая приправа - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острая закуска из пеленгаса (сунъ-оохвэ) необходимо...
Редьку почистить, нарезать тонкими ломтиками, златоцвет обработать и нарезать. Морковь очистить, промыть, нарезать в форме цветка и держать в холодной воде. Огурцы обработать и нарезать наискосок. Рыбу нарезать вдоль на 3 части, а затем на ломтики длиной 4-5 см.
На тарелке разложить: по внешнему кругу редьку, затем ломтики рыбы, потом огурцы и листья златоцвета. Полить блюдо горькой приправой. Украсить цветком из моркови.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
6 фото
5 фото
5 фото
8 фото
реклама
