Каждый шестой американец травится продуктами
Американский правительственный Центр Контроля над Заболеваниями (CDC) опубликовал тревожную статистику пищевых отравлений.
По его данным, каждый шестой американец (47 миллионов человек) пострадал от пищевого отравления в 2010 году.
Последний подобный отчет был опубликован в 1999 году. и тогда цифры были на несколько порядков меньше. CDC утверждает, что резкое увеличение статистики пищевых отравлений связано не с ухудшением качества продуктов, а с улучшением методов сбора и обработки соответствующих данных.
Только 9,4 миллиона отравлений вызваны "известным источником". CDC пишет: " 80% заболеваний порождены неустановленными веществами. К ним относятся известные вещества, чья роль в отравлении не поддается оценке, вещества, которые еще не признаны в качестве возбудителей пищевых отравлений и вещества, неизвестные науке".
Из известных науке возбудителей лидирующим является сальмонелла, которая стала причиной 35% смертей и 28% госпитализаций от пищевых отравлений.
реклама
похожие статьи
Ежегодно каждый четвертый американец травится едой
Когда у вас будет диарея, то шансы того, что вы отравились едой, более 30%.
За три дня 22 калининградца отравились шавермой
Всего за три дня, с 25 по 28 июля, 22 человека заболели кишечными заболеваниями. Врачи госпитализировали пострадавших в инфекционную больницу, где у 16 пациентов обнаружили сальмонеллу.
Хлорированные американские куры отравили московский фаст-фуд
90% шаурмы, которая продается в палатках столице, содержит вредных веществ в 2,6 тысячи раз больше нормы и не соответствует санитарным нормам
Дети отравились индийскими специями
Только в одном популярном кулинарном порошке красного цвета синдур, наблюдались очень высокие уровни свинца. Ребятишки отравились случайно, пока их родители занимались приготовлением пищи, малыши попр
