Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Колбасный фестиваль в Венгрии

Ежегодно в конце октября в городке Бекешчаба на юго-востоке Венгрии устраиваются празднества в честь колбасы чаба. Фестиваль проходит с 28-го по 31-е октября. В этом году он проводится в 17-й раз.

История праздника началась в 1997-м году. Изначально он был организован с целью сохранения традиций и передачи их последующим поколениям. За время существования праздник заметно расширился, обрел популярность (на сегодняшний день он привлекает порядка 65-70 тысяч посетителей) и даже стал своего рода достопримечательностью.

Фестивальная программа включает широкий диапазон кулинарных мероприятий и сопутствующих развлечений. В частности, в рамках фестиваля проводятся конкурсы по приготовлению колбас, многочисленные дегустации (помимо колбас здесь можно отведать вина нового сезона) и продуктовая ярмарка.

Основное внимание на фестивале, разумеется, отводится колбасе. Так, неизменно в рамках празднеств готовят так называемую «фестивальную колбасу», которая составляет больше метра в длину. Наряду с ней также презентует немало колбас длиной порядка полуметра.

2012-11-02
источник: http://www.destinations.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

В Венгрии вступил в силу «налог на чипсы»

В Венгрии вступил в силу новый закон, в соответствии с которым в стране облагаются налогом избыточно соленые или сладкие продукты питания. Б

В Будапеште пройдет гастрономический фестиваль

Гастрономическая ярмарка Вкусы Венгрии (Kézműves Magyar Ízek Vására) пройдет в Будапеште. Она познакомит посетителей с кулинарными традициями страны и представит продукцию нац

Фестиваль мангалицы пройдет в Будапеште

Будапешт готовится к ежегодному событию - фестивалю мангалицы. Это редкая порода свиней, которая еще несколько десятилетий назад находилась на грани исчезновения и была сохранена благодаря усилиям энт

День макарон отметят в Будапеште

В Будапеште в этом году впервые отметят День макарон - праздник, организованный по примеру Jour du Macaron в Париже и Macaron Day в Нью-Йорке. Он посвящен знаменитой французской сладости, изготавливае



Голосование