Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.7.2019




Рецепты из кабачков

В Белгороде прошел Международный фестиваль кулинарного искусства

В Белгородском университете кооперации, экономики и права состоялся XII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства. Его участникам предстояло продемонстрировать свое мастерство в приготовлении блюд для самых маленьких. Однако повара и кондитеры этим не ограничились и, помимо оригинального меню, презентовали сервировку стола с элементами анимации.

В этом году студенческий фестиваль кулинарного искусства посвящен 35-летию кооперативного университета. Первоначально проводившийся только в рамках факультета, конкурс впоследствии приобрел статус международного, в котором принимают участие студенты из Украины, Белоруссии и Казахстана. К оформлению праздничного стола каждая команда подошла творчески. Например, белорусские технологи представили блюда на тему детского кафе «Солнышко». При создании своих блюд они отталкивались от символа кафе – подсолнуха.

Заместитель начальника департамента экономического развития – начальник управления по развитию потребительского рынка области Владимир Зубов, присутствовавший на мероприятии, подчеркнул актуальность выставки и отметил, что профессия технолога общественного питания сегодня очень востребована и престижна.

По словам декана технологического факультета БУКЭП Анатолия Исаенко, на следующий фестиваль планируется пригласить новых участников – делегацию из Молдавии.

2013-03-26
источник: http://mirbelogorya.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

На День Астаны можно будет бесплатно съесть самые вкусные кулинарные блюда

В дни празднования 14-летия Астаны на городской площади пройдет кулинарный фестиваль «Мастерство кулинаров — любимому городу». Об этом сообщили в медиа-штабе по подготовке и проведению 14-летия столиц

Несмотря на массовые протесты, в Японии запрещены блюда из сырой печени

Японская традиционная кулинарная культура получила сегодня мощный удар со стороны государства - с 1 июля вошел в силу запрет подавать в ресторанах блюда из сырой печени, которые пользовались в стране

В Германии проходит кулинарная олимпиада

В германском Эрфурте проходит олимпиада кулинарного мастерства, на которую съехались лучшие повара и кондитеры из 50 стран. Это престижное соревнование проводится в Германии с начала XX века каждые че

Программы о вкусной и здоровой пище провоцируют ожирение

Многочисленные кулинарные шоу, которые становятся все больше популярными на телевидении, заставляют людей делать выбор в пользу вредных продуктов питания. Медики советуют задуматься об этом тем, кто с



Голосование