Белый трюфель – главный персонаж ярмарки в Уэльве

Площадь Конституции в Эль-Альмендро (провинция Уэльва) заполнена в эти выходные всевозможными яствами. Здесь продают, покупают, дегустируют, обмениваются опытом… 19 продовольственных компаний Уэльвы привезли на ярмарку свои товары, не остались в стороне и соседи-португальцы. VI выпуск гастрономической ярмарки в Эль-Альмендро, как и в предыдущие годы, имеет целью укрепить гастрономическое, культурное и ремесленное наследие региона, содействовать развитию местного продовольствия и сельского туризма. В роли главного персонажа нынешней ярмарки выступает белый трюфель, ценный деликатес, произрастающий в дубовых лесах комарки Анведало и других лесных массивах провинции Уэльва и имеющий большое промышленное значение. Кроме трюфелей, продовольственные компании испанского региона Уэльва и португальского Алентежу выставили на ярмарке свежие фрукты и кулинарные деликатесы, приготовленные только из натуральных продуктов. Гастрономическая ярмарка сопровождается выставками детского творчества, живописи, фотографии, ретро-автомобилей, музыкальными представлениями и костюмированными парадами.