Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.10.2020




Варенье из яблок

Древние предки готовили еду задолго до «изобретения» огня

Фото Tom Bjorklund

Некоторые исследователи считают, что использование огня для приготовления пищи сделало наших древних предков людьми. Жаренный животный белок давал им больше питательных веществ, позволяя массивному мозгу развиваться. Новое исследование показывает, что людям не всегда нужен был огонь для приготовления пищи.

Недавно в ущелье Олдувай на севере Танзании археологи обнаружили остатки гоминидов (ранних предков человека) возрастом около 1,8 миллиона лет. Также в регионе сохранились части каменных орудий и другие окаменелости, свидетельствующие о том, что древние люди здесь жили и охотились.

Теперь группа исследователей из США и Испании обнаружила доказательства, что в ущелье Олдувай почти два миллиона лет назад располагались горячие источники. Ученые уверены, что древние люди поселились там не случайно.

В исследовании, опубликованном в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, говорится, что когда-то этот район был богат гидротермальными жерлами, которые кипятили воду при температуре более 80 ° C. Отверстия для выхода пара располагались слишком близко к поселениям. Ученые предположили, что гоминиды варили в них убитых животных, таких как антилопы гну, а также корни и клубни растений.

Как именно наши далекие предки «додумались» использовать горячие источники для приготовления пиши, остается загадкой. Команда предположила, что животное впервые могло само упасть в кипящую воду, а люди выловили его и попробовали на вкус.

2020-09-19
источник: https://www.popmech.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Египтяне отмечают один из самых древних праздников - Шамм ан-Насим

Миллионы египтян отмечают в понедельник, возможно, самый древний из современных праздников - Шамм ан-Насим, или День дуновения весеннего ветерка.

Ученые нашли в Китае самый древний сыр

Ученые нашли остатки самого древнего в мире сыра, когда изучали белковый состав органической массы в нашейных украшениях китайских мумий

В Севастополе возродят вино древних греков

До нашей эры Севастополь был гигантским виноградником - хорой древнегреческой колонии Херсонес. Здесь был найден сорт, похожий на пино нуар, который сохранился с тех времен, и назвали его херсонесский

Ученые приготовили ягненка по рецепту древних шумеров

Записи рецептов археологам удалось обнаружить на юге Ирака, в Сирии и Турции, после чего команда поваров решила воспроизвести древние блюда.



Голосование