Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

В Ростове-на-Дону с 1 по 14 мая пройдет ежегодный фестиваль «Донская селедка»

В Ростове-на-Дону, а также в Ростовской области с 1 по 14 мая пройдет ежегодный фестиваль «Донская селедка». Каждый сможет на нем попробовать рыбу в пяти кулинарных вариантах. Об этом сообщили в пресс-службе администрации донской столицы.

— Рестораны — участники подготовили для гостей специальное сезонное меню, акцент которого сделан на блюда с местным колоритом — неповторимой, нежной донской селедкой, — отметили в администрации.

Рыбу отведать жители Ростовской области, а также ее гости смогут в пяти кулинарных вариантах — соленую, запеченную, жареную, копченую и на гриле. Многие блюда будут приготовлены по семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение.

В администрации отметили также, что фестиваль проводится уже в пятый раз. Исключением стали 2020 и 2021 года, когда его помешали провести коронавирусные ограничения.

В этом году заявки на участие уже подали 15 ресторанов. Среди них: «Понтон», «Маяк», «25 причал», «Шнайдер», «Дон Кихот», «Кумжа», «Петровский причал», «Казачий курень», «Атаманский», «Лило», «Бенамар», «Старое место», «Петровская застава» в Константиновске, «Чеховсад» в Таганроге и «Крепостной вал» в Азове. При этом список ресторанов все еще дополняется.

Подробно о фестивале все интересующиеся могут узнать в департаменте экономики города Ростова-на-Дону по телефонам: 8 (863) 252 57 28, 8 (863) 223 65 40.

Григорий Мелихов

2022-05-02
источник: https://bloknot-rostov.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

В «Макдоналдс» появился ролл «Селёдка под шубой»

Представители сети ресторанов «Макдоналдс» подтвердили, что такое блюдо действительно можно попробовать в ресторане.

Около тонны рыбы съели гости Фестиваля донской селёдки

По словам организаторов фестиваля, для угощения гостей праздника завезли около тонны селёдки, которую повара готовили по семейным рецептам, хранящимся в секрете и передающимся из поколения в поколение

В Переславле-Залесском День России отметили фестивалем селедки

Уже который год фестиваль селедки «Царский Посол», проходящий на площадке одноименного туристического центра «Сельдь Царский Посол» радует жителей и гостей города неординарными вкусами

Врач рассказала, кому нельзя есть селедку под шубой

Высокое содержание жиров и углеводов и сочетание ингредиентов в селедке под шубой способны привести к тяжелым последствиям для организма, предупредила эксперт. По ее словам, особенно эта закуска опасн


Голосование